Chianti Classico DOCG - Serristori 2023

Serristori

Formato: 75 cl

-35%
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Informazioni tecniche
Produttore Serristori
Denominazione Chianti Classico DOCG
Vitigno Sangiovese
Annata 2023
Gradazione 14.0%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Frutti rossi, spezie, note floreali
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio, macerazione sulle bucce
Regione Toscana
Zona di produzione Chianti Classico, Toscana
Nazione Italia
Tipologia Vino rosso
Invecchiamento Minimo 12 mesi
Tipo di botte Botti di rovere
Colore Rosso rubino
Temperatura di servizio 16-18°C
Consumo consigliato 3-7 anni
Abbinamento Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati
Il Chianti Classico DOCG di Serristori presenta un profilo immediato e riconoscibile, con un colore rubino vivo e un bouquet fresco: emergono frutti rossi maturi, una nota floreale sottile e cenni erbacei che ricordano le macchie di garriga. Al di là degli spunti aromatici, il vino si caratterizza per un buon equilibrio tra freschezza e struttura; l'acidità mantiene il sorso vivo, mentre tannini ben definiti delineano la forma senza risultare aggressivi.

In bocca conferma una piacevole bevibilità, medio corpo e appena sapidità che sostiene la progressione verso un finale pulito e persistente. Vino adatto a tavole quotidiane e a piatti della tradizione: si abbina con pasta al pomodoro, secondi di carne arrosto e formaggi stagionati, ma regge bene anche preparazioni più sapide. Da servire intorno ai 16-18 °C per apprezzarne la freschezza e la progressione gustativa.
La cantina

Conti Serristori – Cantina in Toscana

Scopri la storia e i vini della cantina Conti Serristori.

Marchio toscano legato alla storica famiglia Serristori, oggi trattato come brand del Gruppo Italiano Vini; presente sul mercato con etichette tipiche della Toscana come Chianti, Chianti Classico, Sangiovese e Vernaccia di San Gimignano.
Regione: Toscana
Paese: Italia
Vitigni: Sangiovese, Vernaccia di San Gimignano
Marchio storico toscano riconducibile alla famiglia Serristori. Parte del portafoglio Gruppo Italiano Vini. Produzione focalizzata su vini tipici toscani: Chianti, Chianti Classico, Sangiovese, Vernaccia di San Gimignano. Sede commerciale/località indicata: Gaggiano, Poggibonsi. Prodotti diffusamente presenti in enoteche e shop online.
Storia della cantina
Il nome Serristori ha radici nobili in Toscana e la famiglia è storicamente legata a possedimenti agricoli e ville nella regione. La denominazione commerciale Conti Serristori richiama questa tradizione; nel tempo il marchio è confluito nelle aziende del Gruppo Italiano Vini, che ne cura produzione e commercializzazione. Fonti storiche locali ricordano ville e tenute dei Serristori in diverse zone della Toscana, con vicende documentate già nei secoli passati.
Filosofia produttiva
Valorizzare le tipicità toscane e offrire vini espressivi del territorio; il brand è descritto come improntato alla valorizzazione delle varietà autoctone e al rispetto del territorio nelle pratiche produttive promosse dal gruppo che lo gestisce.
Territorio e vigneti
La cantina/brand è collocata nell'area del Chianti in Toscana; l'indirizzo commerciale riportato è Località Gaggiano, 53036 Poggibonsi. Le etichette sono legate alle denominazioni tipiche della regione.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata