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10,10 €−9%
Prezzo consigliato: 11,10 €
IVA e tasse incl.
Informazioni tecniche
- Produttore
- Felsina
- Denominazione
- Chianti Colli Senesi DOC
- Vitigno
- Sangiovese
- Annata
- 2020
- Gradazione
- 13.5%
- Formato
- 75 cl
- Profilo aromatico
- Frutti rossi, spezie, note floreali
- Metodo vinificazione
- Fermentazione in acciaio, macerazione sulle bucce
- Invecchiamento
- 6-12 mesi
- Tipo di botte
- Botti di rovere
- Colore
- Rosso rubino
- Temperatura di servizio
- 16-18°C
- Consumo consigliato
- Entro 5 anni
- Abbinamento
- Carni rosse, formaggi stagionati, piatti toscani
- Regione
- Toscana
- Nazione
- Italia
- Zona di produzione
- Colli Senesi, Toscana
- Tipologia
- Vino rosso
AI
Il Sommelier di Bottle of Italy
Un consiglio per gustarlo al meglio.
Parliamo di Chianti Colli Senesi DOC - Felsina
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Sommelier AIChianti Colli Senesi DOC - Felsina
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Il Chianti Colli Senesi DOC di Felsina è un'espressione autentica del territorio toscano, rappresentando perfettamente l'armonia tra tradizione e qualità. Prodotto nel cuore delle colline Senesi, questo vino rosso è ottenuto prevalentemente da uve Sangiovese, con la possibilità di una piccola aggiunta di altre varietà locali autorizzate dalla disciplina del Chianti.
Dal colore rosso rubino vivace, tipico dei Chianti di alta qualità, il Colli Senesi di Felsina offre al naso un bouquet ricco e complesso. Sentori di frutti rossi maturi si fondono con delicate note speziate e un leggero tocco di vaniglia, derivante dalla maturazione in botte. Al palato, si presenta elegante e ben strutturato, con un equilibrio perfetto tra acidità e tannini morbidi, che si traduce in una piacevole persistenza aromatica.
Ideale da servire accanto a piatti della cucina toscana come pappardelle al ragù di cinghiale o bistecche alla fiorentina, il Chianti Colli Senesi di Felsina si rivela un compagno versatile anche per formaggi stagionati e salumi del territorio.
La vinificazione segue metodi tradizionali, con una fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, seguita da un'affinatura in botti di rovere che ne arricchisce ulteriormente il profilo gustativo, senza sovrastare la freschezza e la tipicità del Sangiovese.
Con un potenziale di invecchiamento che permette di apprezzarlo anche dopo alcuni anni dalla vendemmia, il Chianti Colli Senesi DOC di Felsina è un vero tesoro per gli amanti dei vini toscani, che cercano in ogni sorso la storia e il carattere di questa terra straordinaria.
Dal colore rosso rubino vivace, tipico dei Chianti di alta qualità, il Colli Senesi di Felsina offre al naso un bouquet ricco e complesso. Sentori di frutti rossi maturi si fondono con delicate note speziate e un leggero tocco di vaniglia, derivante dalla maturazione in botte. Al palato, si presenta elegante e ben strutturato, con un equilibrio perfetto tra acidità e tannini morbidi, che si traduce in una piacevole persistenza aromatica.
Ideale da servire accanto a piatti della cucina toscana come pappardelle al ragù di cinghiale o bistecche alla fiorentina, il Chianti Colli Senesi di Felsina si rivela un compagno versatile anche per formaggi stagionati e salumi del territorio.
La vinificazione segue metodi tradizionali, con una fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, seguita da un'affinatura in botti di rovere che ne arricchisce ulteriormente il profilo gustativo, senza sovrastare la freschezza e la tipicità del Sangiovese.
Con un potenziale di invecchiamento che permette di apprezzarlo anche dopo alcuni anni dalla vendemmia, il Chianti Colli Senesi DOC di Felsina è un vero tesoro per gli amanti dei vini toscani, che cercano in ogni sorso la storia e il carattere di questa terra straordinaria.
La cantina
Fèlsina
ToscanaItaliaDal 1966
Azienda vinicola situata a Castelnuovo Berardenga (SI), focalizzata sulla valorizzazione del Sangiovese nel territorio del Chianti Classico e su produzioni complementari come Vin Santo, spumanti e olio extravergine d'oliva.
- Vitigni
- Sangiovese, Trebbiano, Malvasia, Chardonnay, Pinot Nero
- Forte focalizzazione sul Sangiovese con un programma di selezione massale avviato negli anni '80.
- Prodotti di punta: Fontalloro, Rancia, Colonia e le versioni di Chianti Classico.
- Tenuta posta al confine tra Chianti Classico e Crete Senesi, con suoli calcarei e microclimi differenziati.
- Produzione anche di Vin Santo tradizionale e di olio extravergine d'oliva.
- Apertura al pubblico con bottega, visite guidate e degustazioni.
La storia
La storia moderna dell'azienda prende forma quando, nel 1966, Domenico Poggiali acquista la tenuta e avvia un processo di rinnovamento orientato alla qualità. Negli anni successivi la famiglia Poggiali, con il contributo di consulenti e tecnici enologici, sviluppa i vigneti e introduce nuove tecniche di cantina; a partire dagli anni Ottanta e Novanta emergono le selezioni che hanno definito vini di punta come Fontalloro, Rancia e Colonia.
Filosofia produttiva
Produzione incentrata sulla valorizzazione del Sangiovese autoctono attraverso selezioni massali, rispetto del territorio e pratiche agricole che preservano la biodiversità. L'azienda unisce tradizione e innovazione in vigna e in cantina, con attenzione alla tracciabilità e a progetti specifici anche per l'olio d'oliva.
Territorio e vigneti
L'azienda si trova sul margine sud-orientale del disciplinare del Chianti Classico, nel comune di Castelnuovo Berardenga, in una zona di transizione verso le Crete Senesi e la valle dell'Ombrone. I suoli sono tipicamente calcarei e marne laminate con strati di arenaria, che contribuiscono alla caratterizzazione dei vini. L'intera tenuta copre ampie superfici, con una porzione destinata a vigneto; l'azienda utilizza più cru e microclimi interni per differenziare le sue etichette.
Premi e riconoscimenti
I vini di Fèlsina, in particolare il Vin Santo e le selezioni di Sangiovese, hanno ricevuto riconoscimenti e punteggi elevati su pubblicazioni internazionali e citazioni/valutazioni positive su testate specializzate come Falstaff e Wine-Searcher.
