Chianti Superiore DOCG - San Lorenzo - Melini

Melini

Formato: 75 cl

-18%


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Informazioni tecniche
Produttore Melini
Denominazione Chianti Superiore DOCG
Vitigno Sangiovese Grosso, uve complementari
Gradazione 14.0%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Frutti rossi, spezie, note floreali
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio, macerazione sulle bucce
Regione Toscana
Zona di produzione Chianti
Nazione Italia
Tipologia Vino rosso
Invecchiamento Minimo 9 mesi
Tipo di botte Botti di rovere
Colore Rosso rubino
Temperatura di servizio 16-18°C
Consumo consigliato Entro 5 anni
Abbinamento Carni rosse, formaggi stagionati, piatti toscani

Il Chianti DOCG San Lorenzo di Melini è un vino che incarna l'essenza della Toscana, con la sua storia ricca e il paesaggio pittoresco. Questo vino rappresenta un'eccellenza nella produzione di Melini, una cantina che da generazioni si dedica alla valorizzazione del territorio e alla produzione di vini di alta qualità.

Il Chianti San Lorenzo si distingue per il suo colore rosso rubino intenso, con riflessi che tendono al violaceo con l'invecchiamento. Al naso, offre un bouquet complesso e invitante, con note di ciliegia, prugna e una lieve speziatura che richiama la vaniglia e il pepe nero, frutto della maturazione in legno.

In bocca, la struttura di questo Chianti DOCG è robusta ma equilibrata, con tannini morbidi e ben integrati che conducono a un finale persistente e armonico. La sua acidità vivace lo rende un compagno ideale per una vasta gamma di piatti, dalla pasta con sughi di carne a piatti più strutturati come arrosti e formaggi stagionati.

La cura nella selezione delle uve, provenienti dalle colline più vocate della regione Chianti, e l'attenzione durante tutto il processo di vinificazione, riflettono l'impegno di Melini nel preservare la tradizione vitivinicola toscana, offrendo al contempo un vino che sa parlare al palato moderno.

San Lorenzo è più di un vino; è un viaggio attraverso i sapori e i profumi della Toscana, un tributo alla sua terra e alla sua gente, un'esperienza sensoriale che Melini condivide con orgoglio con ogni sorso.

La cantina

Melini – Cantina in Toscana

Scopri la storia e i vini della cantina Melini.

Storica casa vinicola toscana con sede a Gaggiano (comune di Poggibonsi, SI), nota per i suoi Chianti Classico e per il cru La Selvanella. ([gruppoitalianovini.it](https://www.gruppoitalianovini.it/brand/melini))
Regione: Toscana
Paese: Italia
Fondazione: 1705
Vitigni: Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon
Fondazione storica attestata al 1705. Cru storico: La Selvanella. Sede e cantina a Gaggiano, nel comune di Poggibonsi. Appartenente al Gruppo Italiano Vini. Vigneti prevalentemente a Sangiovese con restante superficie a Cabernet e Merlot.
Storia della cantina
Le origini della famiglia Melini nella viticoltura risalgono al XVIII secolo; l'azienda viene indicata nelle fonti storiche come attiva dal 1705. Nel corso del Novecento la proprietà passò attraverso diverse mani fino a entrare a far parte del Gruppo Italiano Vini, che tuttora ne cura il marchio e la produzione.
Filosofia produttiva
La cantina combina tradizione chiantigiana e tecniche di vinificazione moderne, puntando sulla selezione dei vigneti e sull'espressione del Sangiovese in purezza o in blend con vitigni internazionali per ottenere vini territoriali e di pronta beva.
Territorio e vigneti
Gli impianti si trovano nelle colline del Chianti Classico attorno a Gaggiano. Tra i poderi e vigneti citati nelle fonti figurano La Selvanella, Granaio e Terrarossa; i vigneti sono situati in collina, con esposizioni e altitudini tipiche del comprensorio del Chianti Classico.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata