Ciliegiolo Narni IGT - Colli Amerini

Name: Ciliegiolo Narni IGT - Colli Amerini
Brand: Colli Amerini
SKU: CEVICO-CAMU90631H0
Price: 7.76 EUR
Availability: InStock

Colli Amerini

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Formato: 75 cl

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Informazioni tecniche

Produttore	Colli Amerini
Denominazione	IGT Colli Amerini
Vitigno	Ciliegiolo
Gradazione	12.5%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Frutti rossi, spezie, note floreali
Metodo vinificazione	Fermentazione in acciaio, macerazione sulle bucce
Regione	Umbria
Zona di produzione	Narni
Nazione	Italia
Tipologia	Vino rosso
Invecchiamento	6-12 mesi
Tipo di botte	Botti di rovere
Colore	Rosso rubino
Temperatura di servizio	16-18°C
Consumo consigliato	Entro 5 anni
Abbinamento	Carni rosse, salumi, formaggi stagionati

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Descrizione

Profumi di ciliegia matura e piccoli frutti rossi si intrecciano a note leggere di macchia mediterranea e terra fresca, senza eccessi aromatici.

In bocca è di corpo medio, sostenuto da una freschezza vivace e da tannini fini che gli conferiscono una trama piacevolmente scorrevole; la beva rimane agile ma consistente, con un finale che ripropone il frutto e una lieve sapidità che invita a un altro sorso. Adatto a chi cerca un rosso quotidiano con una sua personalità, si presta bene a piatti di sostanza non troppo elaborati: carni bianche alla griglia, ragù di cortile, zuppe rustiche e formaggi freschi o a pasta semistagionata. Servire leggermente fresco per esaltarne la vivacità; è una bottiglia che parla del territorio dei Colli Amerini senza ostentazione, ideale per pasti conviviali e momenti rilassati.

La cantina

Cantina dei Colli Amerini – Cantina in Umbria

Scopri la storia e i vini della cantina Cantina dei Colli Amerini.

Cantina sociale con sede a Fornole di Amelia (TR), in Umbria, nota per la produzione e la commercializzazione di vini locali come Orvieto Classico, Grechetto, Ciliegiolo e Sangiovese.

Regione: Umbria

Paese: Italia

Fondazione: 1975

Vitigni: Ciliegiolo, Grechetto, Malvasia, Trebbiano (Trebbiano Abruzzese), Verdello, Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Aleatico

Cantina sociale radicata nel territorio di Amelia. Produzione e commercializzazione di vini locali: Orvieto Classico, Grechetto e Ciliegiolo in evidenza. Storica attenzione alla valorizzazione dei vitigni autoctoni. Portfolio che include etichette sia bianche sia rosse e vini a denominazione locale.

Acquista tutti i vini Cantina dei Colli Amerini La cantina Cantina dei Colli Amerini

Storia della cantina

La realtà è nota come Cantina sociale dei Colli Amerini; secondo directory e testi enologici la cooperativa nasce come punto di aggregazione per viticoltori locali con l'obiettivo di valorizzare le produzioni del territorio. Fonti pubbliche riportano l'attività storica della cantina e la sua presenza stabile nel circuito enologico umbro.

Filosofia produttiva

L'attività è orientata alla valorizzazione delle varietà e delle tipicità locali attraverso la collaborazione con produttori conferitori del territorio; grande attenzione è riservata ai vitigni autoctoni e alle denominazioni storiche dell'area.

Territorio e vigneti

La cantina opera nel territorio dell'Amerino/Amelia, in provincia di Terni, area compresa nella tradizione delle DOC dei Colli Amerini e nella produzione di vini tipici dell'area.