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8,10 €−16%
Prezzo consigliato: 9,70 €
IVA e tasse incl.
Informazioni tecniche
- Produttore
- Librandi
- Denominazione
- Cirò Bianco DOC
- Vitigno
- Gaglioppo, Greco Bianco
- Annata
- 2025
- Gradazione
- 12.5%
- Formato
- 75 cl
- Profilo aromatico
- Note floreali e fruttate, freschezza
- Metodo vinificazione
- Fermentazione in acciaio a temperatura controllata
- Invecchiamento
- Affinamento in acciaio, breve bottiglia
- Tipo di botte
- Acciaio inox
- Colore
- Bianco paglierino
- Temperatura di servizio
- 8-10°C
- Consumo consigliato
- Da consumare giovane
- Abbinamento
- Pesce, antipasti, piatti leggeri
- Regione
- Calabria
- Nazione
- Italia
- Zona di produzione
- Cirò, Calabria
- Tipologia
- Vino bianco
AI
Il Sommelier di Bottle of Italy
Un consiglio per gustarlo al meglio.
Parliamo di Cirò Bianco Segno DOC - Librandi
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Sommelier AICirò Bianco Segno DOC - Librandi
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Il Cirò Bianco Segno DOC di Librandi rappresenta un esemplare raffinato di vino bianco prodotto nella storica regione vitivinicola di Cirò, in Calabria. Questo vino si distingue per la sua freschezza e la sua capacità di esprimere il terroir unico di questa zona.
Prodotto principalmente con uve Greco Bianco, un vitigno autoctono che conferisce una nota distintiva, il Cirò Bianco Segno DOC è caratterizzato da un colore giallo paglierino chiaro con riflessi brillanti. Al naso si apre con aromi delicati di frutta a polpa bianca come la pera e la mela verde, arricchiti da sfumature di fiori bianchi e un lieve tocco minerale che ricorda la pietra focaia.
In bocca, il vino si presenta fresco e ben bilanciato, con una piacevole acidità che lo rende vivace e invitante. La sua struttura è leggera ma persistente, con un finale pulito e rinfrescante che lascia il palato soddisfatto e pronto per un altro sorso.
Ideale come aperitivo, il Cirò Bianco Segno DOC si accoppia splendidamente con antipasti leggeri, piatti a base di pesce o frutti di mare e formaggi freschi. È anche un compagno delizioso per piatti della cucina mediterranea, specialmente quelli che incorporano erbe aromatiche e ingredienti delicati.
Dal punto di vista della produzione, Librandi utilizza metodi moderni e sostenibili, rispettando la natura e promuovendo la biodiversità nel vigneto. Questo non solo garantisce la qualità del vino ma contribuisce anche al benessere del paesaggio vitivinicolo di Cirò.
Il Cirò Bianco Segno DOC è quindi una scelta eccellente per chi cerca un vino bianco che offra piacere immediato, ma anche la capacità di rappresentare con integrità il proprio territorio di origine.
Prodotto principalmente con uve Greco Bianco, un vitigno autoctono che conferisce una nota distintiva, il Cirò Bianco Segno DOC è caratterizzato da un colore giallo paglierino chiaro con riflessi brillanti. Al naso si apre con aromi delicati di frutta a polpa bianca come la pera e la mela verde, arricchiti da sfumature di fiori bianchi e un lieve tocco minerale che ricorda la pietra focaia.
In bocca, il vino si presenta fresco e ben bilanciato, con una piacevole acidità che lo rende vivace e invitante. La sua struttura è leggera ma persistente, con un finale pulito e rinfrescante che lascia il palato soddisfatto e pronto per un altro sorso.
Ideale come aperitivo, il Cirò Bianco Segno DOC si accoppia splendidamente con antipasti leggeri, piatti a base di pesce o frutti di mare e formaggi freschi. È anche un compagno delizioso per piatti della cucina mediterranea, specialmente quelli che incorporano erbe aromatiche e ingredienti delicati.
Dal punto di vista della produzione, Librandi utilizza metodi moderni e sostenibili, rispettando la natura e promuovendo la biodiversità nel vigneto. Questo non solo garantisce la qualità del vino ma contribuisce anche al benessere del paesaggio vitivinicolo di Cirò.
Il Cirò Bianco Segno DOC è quindi una scelta eccellente per chi cerca un vino bianco che offra piacere immediato, ma anche la capacità di rappresentare con integrità il proprio territorio di origine.
La cantina
Librandi
CalabriaItaliaDal 1953
Azienda vinicola calabrese a conduzione familiare, nota per la valorizzazione dei vitigni autoctoni e per una forte attività di ricerca ampelografica.
- Vitigni
- Gaglioppo, Greco bianco, Greco nero, Magliocco (Magliocco dolce), Mantonico, Pecorello, Guarnaccia nera, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Chardonnay, Sauvignon Blanc
- Ampia attività di ricerca e conservazione: campo collezione con circa 200 varietà autoctone.
- Selezione clonale e registrazione di cloni calabresi.
- Struttura familiare multigenerazionale con radici nel territorio di Cirò Marina.
- Rete di sei tenute per la produzione.
- Produzione che include vini fermi, spumanti metodo classico e olio extravergine d'oliva.
La storia
Librandi è un'azienda di famiglia attiva da più generazioni. L'attività di imbottigliamento è iniziata nel 1953 a Cirò Marina; nel corso dei decenni la società ha ampliato proprietà e impianti e ha avviato progetti di ricerca e conservazione del patrimonio ampelografico calabrese, dando vita a un campo collezione con circa 200 varietà e a programmi di selezione clonale.
Filosofia produttiva
La cantina unisce rispetto per la tradizione locale e approccio scientifico: punta a recuperare e valorizzare vitigni autoctoni calabresi, a pratiche viticole orientate alla qualità e alla sostenibilità e a trasformare il patrimonio regionale in vini che raccontino il territorio.
Territorio e vigneti
Le vite e le cantine si trovano nell'area orientale della Calabria, con il centro aziendale a Cirò Marina e sei tenute principali. I vigneti si estendono in diverse esposizioni e altitudini sul territorio del Val di Neto e del Cirò, zone storicamente vocate alla coltivazione della vite.
Premi e riconoscimenti
La cantina e le sue etichette hanno ricevuto riconoscimenti nazionali e internazionali. Tra i riferimenti recenti comparsi sul sito: menzioni come Tre Bicchieri Gambero Rosso 2026 per Duca Sanfelice e 5 Grappoli Bibenda 2026 per Gravello.
Riconoscimenti ufficiali
| Esperto | Premio | Descrizione | Annata |
|---|