Cognac Subtil & So… VSOP - Invecchiato 4 Anni 70cl Astucciato - Jean Fillioux

Jean Fillioux

Cognac · 70 cl · 46.0% vol · Fruttato, floreale, note di vaniglia e spezie

-12%
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Informazioni tecniche
Produttore Jean Fillioux
Tipologia Cognac
Profilo aromatico Fruttato, floreale, note di vaniglia e spezie
Ingredienti Uva Ugni Blanc
Formato 70 cl
Gradazione 46.0%
Nazione Francia
Tipo di botte Botti di rovere francese
Invecchiamento Minimo 4 anni
Metodo di distillazione Doppia distillazione in alambicco Charentais
Numero distillazioni 2
Vitigno Ugni Blanc
Colore Ambra chiaro
Consumazione Puro, con ghiaccio o in cocktail raffinati
Questo distillato elegante e raffinato proviene dalla prestigiosa casa Jean Fillioux, rinomata per la produzione di Cognac di alta qualità nel cuore della regione francese della Charente. Il Cognac Subtil & So… VSOP rappresenta una delle gemme di questa distilleria, con un invecchiamento di 4 anni che permette l'emersione di un bouquet aromatically pieno e seducente.

Il cognac si presenta con un colore ambrato brillante, testimone della sua maturazione in botti di rovere tradizionali. Al naso, si apre con note intense di frutti maturi come la pesca e l'albicocca, impreziosite da sfumature di vaniglia e caramello, frutto dell’invecchiamento in legno. Sul palato offre una struttura equilibrata e armoniosa, con il calore dell'alcol perfettamente integrato con gli aromi di frutta e le spezie dolci, tra cui un pizzico di cannella e noce moscata.

La finezza della sua lavorazione si riflette nella sua elegante complessità e nella lunga persistenza aromatica che lascia una sensazione piacevolmente calda e avvolgente al termine della degustazione. Questo cognac è ideale per essere gustato da solo, a conclusione di una cena raffinata o accanto a un buon sigaro.

L'astuccio con cui viene fornito il Cognac Subtil & So…VSOP rende questo prodotto un'ottima soluzione per un regalo sofisticato o per aggiungere un tocco di classe al proprio bar in casa. Un vero e proprio tributo all'artigianalità e alla storia della distillazione francese, che continua a vivere attraverso la passione della famiglia Fillioux.
Maison

Jean Fillioux

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Maison familiare di Cognac con sede al Domaine de La Pouyade (Juillac‑le‑Coq) nel cuore della Grande Champagne; realizza piccole produzioni focalizzate su eaux‑de‑vie invecchiate, millesimi e cuvée d’eccezione.
cognac Grande Champagne maison di cognac familiare cognac invecchiati millesimi e bottiglie d'eccezione pineau des Charentes
Paese Francia
Regione Charente (Grande Champagne)
Fondazione 1880

Distillazione

Doppia distillazione in caldaia charentaise tradizionale; pratica di distillazione con le fecce ("avec les lies") dichiarata per alcuni assemblaggi.

Invecchiamento

Lungo invecchiamento in botti di rovere francese; gestione di riserve famigliari per assemblaggi e millesimi storici.

Materie prime

Ugni Blanc (uva da distillazione) Mosto/vino di uva (per Pineau des Charentes) Eaux‑de‑vie di cognac (usate per la fortificazione del Pineau)

Prodotti rappresentativi

Réserve Familiale - Invecchiato (edizioni d'eccezione) Très Vieux - Invecchiato 25 Anni (Grande Champagne) SO Elegantissime XO - Invecchiato 22 Anni Cep d'Or - Invecchiato 13 Anni Napoléon - Invecchiato 10 Anni Cognac 1964 - Millesimo in cofanetto Vieux Pineau des Charentes Blanc Vieux Pineau des Charentes Rosé

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata