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Colli Tortonesi DOC - Timorasso - Reis 2021

Reis
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Timorasso · Colli Tortonesi DOC Timorasso · 75 cl · 2021

-25%
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Informazioni tecniche
Produttore Reis
Denominazione Colli Tortonesi DOC Timorasso
Vitigno Timorasso
Annata 2021
Gradazione 13.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Caratteristico e fragrante
Regione Piemonte
Zona di produzione Colli Tortonesi, provincia di Alessandria
Nazione Italia
Tipologia Vino bianco fermo secco
Colore Giallo paglierino
Abbinamento Pesce, carni bianche, formaggi caprini freschi

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Il Colli Tortonesi DOC Timorasso Reis è un vino bianco che mette al centro il vitigno Timorasso, presentato qui nella versione della cantina Reis. La denominazione e il nome del vitigno offrono un riferimento chiaro per chi desidera esplorare una tipologia legata a questa zona del Piemonte. Senza indicazioni sull’annata o su specifiche caratteristiche di degustazione, è preferibile avvicinarlo con curiosità, lasciando che il calice riveli il profilo effettivo della bottiglia. In generale, il Timorasso è conosciuto per vini di buona presenza e freschezza, ma l’espressione può variare secondo annata e scelte produttive.

A tavola può accompagnare antipasti, piatti di pesce, preparazioni vegetali e formaggi non troppo intensi; sono abbinamenti da considerare come suggerimenti, da adattare alla ricetta e al servizio. Portarlo in tavola fresco, senza servirlo eccessivamente freddo, permette di apprezzarne meglio aromi e consistenza. È una proposta adatta a chi cerca un bianco a base Timorasso e vuole conoscere l’interpretazione di Reis, sia per un pasto informale sia per una cena in cui il vino accompagni i piatti senza sovrastarli.
La cantina

Rèis – Cantina in Piemonte

Scopri la storia e i vini della cantina Rèis.

Rèis è un progetto vitivinicolo piemontese dedicato al Timorasso dei Colli Tortonesi, nato dall’iniziativa di sei amici.
Regione: Piemonte
Paese: Italia
Acquista tutti i vini Rèis La cantina Rèis
Storia della cantina
Il progetto è nato nel 2019 dall’iniziativa di sei amici piemontesi. Il Consorzio Tutela Vini Colli Tortonesi registra Rèis Wine tra i produttori di Timorasso Derthona.
Filosofia produttiva
Il nome “Rèis” richiama le radici e il legame tra territorio, viti e persone. Il progetto valorizza il Timorasso, vitigno identitario dei Colli Tortonesi.
Territorio e vigneti
Il progetto è legato ai Colli Tortonesi, in Piemonte. Una fonte di settore riferisce che Rèis acquista uve da vigneti a Berzano e vinifica presso Tenuta Il Nespolo.