Condrieu - La Bonnette - Domaine Rostaing 2024

Name: Condrieu - La Bonnette - Domaine Rostaing
Brand: Domaine Rostaing
SKU: CER-M656
Price: 93.57 EUR
Availability: OutOfStock

Domaine Rostaing

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Formato: 75 cl

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Informazioni tecniche

Produttore	Domaine Rostaing
Denominazione	Condrieu
Vitigno	Viognier
Annata	2024
Gradazione	14.5%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Fiori bianchi, pesca, albicocca, spezie
Metodo vinificazione	Fermentazione in acciaio o legno, senza malolattica
Regione	Rodano
Zona di produzione	Condrieu
Nazione	Francia
Tipologia	Bianco
Invecchiamento	Breve in botti o acciaio
Tipo di botte	Botti di legno o acciaio
Colore	Bianco dorato
Temperatura di servizio	10-12°C
Consumo consigliato	Entro 5 anni
Abbinamento	Pesce, crostacei, formaggi freschi

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Descrizione

Il Condrieu "La Bonnette" di Domaine Rostaing è un'eccellenza tra i vini bianchi della Valle del Rodano, caratterizzato da una pura espressione del vitigno Viognier. Colore dorato brillante e una complessa gamma aromatica dove spiccano la pesca, l'albicocca, note floreali di gelsomino e un accenno di mineralità rendono questo vino estremamente invitante. Al palato, il Condrieu "La Bonnette" si rivela ricco e corposo, con un perfetto equilibrio di freschezza e una texture vellutata che avvolge il palato, culminando in un finale persistente che lascia impressa la tipicità e l'eleganza del Viognier. Prodotto con uve coltivate in vigneti situati sulla sponda destra del fiume Rodano, questo vino riflette il terroir unico di questa apprezzata zona vitivinicola. Un bianco raffinato, ideale per accompagnare piatti di pesce elaborati o formaggi caprini freschi.

La cantina

Domaine Rostaing – Cantina in Rodano Settentrionale

Scopri la storia e i vini della cantina Domaine Rostaing.

Produttore della Vallée du Rhône settentrionale con sede ad Ampuis, noto per le cuvée di Côte-Rôtie (La Landonne, Côte Blonde, Ampodium) e per il Condrieu "La Bonnette". ([domainerostaing.com](https://www.domainerostaing.com/))

Regione: Rodano Settentrionale

Paese: Francia

Fondazione: 1971

Vitigni: Syrah, Viognier

Cuvée note: La Landonne, Côte Blonde, Ampodium e Condrieu "La Bonnette". Sede ad Ampuis, centro storico della Côte-Rôtie. Stile produttivo che privilegia la frutta e il terroir, con uso misurato della barrique. Produzioni anche sotto IGP Collines Rhodaniennes e Coteaux du Languedoc, oltre alle AOC del Rodano. Numero prodotti nello shop: 11

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Storia della cantina

La maison viene associata a René Rostaing, che iniziò a vinificare sul finire degli anni '60 e realizzò la sua prima vendemmia registrata nel 1971; nel corso degli anni il domaine ha ampliato le sue parcelle in Côte-Rôtie e ha sviluppato anche un piccolo Condrieu e produzioni in Languedoc. La conduzione è passata alla generazione successiva con Pierre Rostaing.

Filosofia produttiva

Approccio in vigna e in cantina orientato alla valorizzazione del frutto e del terroir: vinificazioni che privilegiano moderni strumenti enologici e la regolazione dell'uso delle barrique per non sovrastare la materia prima; pratica di diradamento/defogliazione e uso selettivo del diraspamento sono menzionati nelle descrizioni tecniche.

Territorio e vigneti

Sede ad Ampuis, nel Rodano Settentrionale; vigneti e cuvée principali provengono da lieux-dits storici di Côte-Rôtie e da una parcella di Condrieu. Sono inoltre indicate produzioni sotto IGP Collines Rhodaniennes e in Languedoc.