Confezione Regalo Surani - 1 Primitivo, 1 Fiano - Astuccio - Tommasi

Tommasi

Primitivo 100%; Fiano 100% · Surani Eméra Primitivo di Manduria DOC; Surani Eméra Fiano Puglia IGT · 150 cl

-13%
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Informazioni tecniche
Produttore Tommasi
Denominazione Surani Eméra Primitivo di Manduria DOC; Surani Eméra Fiano Puglia IGT
Vitigno Primitivo 100%; Fiano 100%
Gradazione 13.5%
Formato 150 cl
Profilo aromatico Primitivo: frutta rossa, amarena, prugna, note speziate; Fiano: fiori bianchi, agrumi, frutta trop.
Metodo vinificazione Primitivo: fermentazione 12-15 gg in acciaio; Fiano: fermentazione 15 gg a bassa T in acciaio
Regione Puglia
Zona di produzione Masseria Surani, Salento (Manduria)
Nazione Italia
Tipologia Confezione regalo: 1 vino rosso, 1 vino bianco
Invecchiamento Primitivo: 12 mesi in botti di rovere; Fiano: circa 4 mesi in bottiglia
Tipo di botte Rovere per Primitivo; acciaio per Fiano
Colore Primitivo: rosso rubino intenso; Fiano: giallo paglierino brillante
Temperatura di servizio Primitivo 16-18°C; Fiano 10-12°C
Abbinamento Primitivo: grigliate, arrosti, salumi, formaggi stagionati; Fiano: pesce, frutti di mare, carni bian
La confezione regalo Surani di Tommasi comprende una bottiglia di Primitivo e una di Fiano, presentate in astuccio elegante. Il Primitivo mostra un profilo ricco e fruttato, con percezioni di frutta rossa matura e leggere note speziate che ne sottolineano la struttura; il Fiano offre invece un carattere più fresco e aromatico, con richiami floreali e una vivace acidità che ne favorisce la piacevolezza. L’accostamento consente di apprezzare due tipologie contrastanti ma complementari, pensate per accompagnare diverse portate e momenti di degustazione.

Adatta come idea regalo per occasioni informali e più celebrate, la confezione è pratica da offrire e da condividere. Per esaltare le caratteristiche degli assaggi si consiglia di servire il Primitivo a temperatura non troppo fredda e il Fiano ben fresco; entrambi rispondono bene a una semplice decantazione o apertura anticipata se si desidera liberare gli aromi. Abbinamenti classici possono comprendere carni sapide e formaggi per il Primitivo, e antipasti di mare o piatti leggeri per il Fiano.