Vino Premiato
Informazioni tecniche
Produttore Donnafugata
Denominazione Passito di Pantelleria DOC
Vitigno Zibibbo (Moscato di Alessandria)
Annata 2017
Gradazione 14.5%
Formato 150 cl
Profilo aromatico Note di albicocca, miele, fichi secchi, agrumi canditi
Metodo vinificazione Appassimento uve su graticci, fermentazione parziale
Regione Sicilia
Zona di produzione Isola di Pantelleria
Nazione Italia
Tipologia Vino passito dolce
Invecchiamento Minimo 2 anni
Tipo di botte Botti di rovere o acciaio
Colore Ambra dorato
Temperatura di servizio 12-14°C
Consumo consigliato Entro 10 anni dalla vendemmia
Abbinamento Dessert, formaggi erborinati, pasticceria secca
Donnafugata

Passito di Pantelleria DOC - Ben Ryè - MAGNUM - Donnafugata 2017

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Formato: 150 cl

-15%


Prezzo consigliato: 169,09 €
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Informazioni tecniche
Produttore Donnafugata
Denominazione Passito di Pantelleria DOC
Vitigno Zibibbo (Moscato di Alessandria)
Annata 2017
Gradazione 14.5%
Formato 150 cl
Profilo aromatico Note di albicocca, miele, fichi secchi, agrumi canditi
Metodo vinificazione Appassimento uve su graticci, fermentazione parziale
Regione Sicilia
Zona di produzione Isola di Pantelleria
Nazione Italia
Tipologia Vino passito dolce
Invecchiamento Minimo 2 anni
Tipo di botte Botti di rovere o acciaio
Colore Ambra dorato
Temperatura di servizio 12-14°C
Consumo consigliato Entro 10 anni dalla vendemmia
Abbinamento Dessert, formaggi erborinati, pasticceria secca

Il Passito di Pantelleria "Ben Ryè" di Donnafugata è uno degli esempi più eccellenti di vino dolce naturale prodotto in Italia. Presentato in versione MAGNUM, questo vino è noto per la sua intensità e complessità aromatica unica, che cattura l'essenza dell'isola di Pantelleria.

Il "Ben Ryè" è realizzato esclusivamente con uve Zibibbo (Moscato d’Alessandria) raccolte a mano e accuratamente selezionate. La produzione implica un processo di appassimento al sole che concentra zuccheri e aromi, seguito da una lenta fermentazione e maturazione che si svolge in grandi botti di rovere.

Il colore è un intenso ambrato dorato. Al naso, emerge un profumo ricco e complesso, con note prevalenti di albicocca essiccata, fichi, miele di acacia e intriganti accenni di erbe aromatiche e spezie dolci. In bocca, è meravigliosamente equilibrato: la dolcezza naturale viene perfettamente bilanciata da una freschezza vivace, che conduce a un finale persistente e aromatico.

Il "Ben Ryè" MAGNUM è un vino che offre un'esperienza degustativa straordinaria, ideale per accompagnare dessert come crostate di frutta o formaggi erborinati. Inoltre, grazie alla sua presentazione in formato MAGNUM, si presta splendidamente come pezzo centrale durante le celebrazioni speciali o come regalo raffinato per gli amanti del vino.

Servire leggermente fresco, a circa 12-14°C, per esaltare tutti i suoi strati di sapore e profumo. Questo passito di Pantelleria è un testimone dell'eccellenza vitivinicola italiana che incanta con ogni sorso.


ABBINALO CON:

Come servire

Bicchiere:

Calice Passito

Servire a:

12-14°C


Quando berlo:

Questo vino è buono subito

Zona di Produzione


Sicilia


Produttore: Donnafugata

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Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata
Gambero Rosso 3 Bicchieri Rossi - Eccellenza Assoluta 2019

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