Crémant d'Alsace AOC Reserve de l'Abbaye Blanc de Noirs - Arthur Metz

Arthur Metz

Formato: 75 cl

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Informazioni tecniche
Produttore Arthur Metz
Denominazione Crémant d'Alsace AOC
Vitigno Pinot Noir
Gradazione 12.0%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Note di frutti rossi, crosta di pane
Metodo vinificazione Metodo classico, rifermentazione in bottiglia
Regione Alsazia
Nazione Francia
Tipologia Spumante
Invecchiamento Minimo 12 mesi sui lieviti
Colore Spumante bianco
Temperatura di servizio 6-8°C
Consumo consigliato Entro 3 anni
Abbinamento Aperitivi, pesce, carni bianche

Il Crémant d'Alsace AOC Réserve de l'Abbaye Blanc de Noirs di Arthur Metz è un elegante spumante che rappresenta la quintessenza della tradizione vinicola alsaziana. Prodotto esclusivamente da uve Pinot Noir, questo vino è un esempio di come il terroir dell'Alsazia possa esprimere freschezza, complessità e finezza.

La vinificazione avviene seguendo il metodo tradizionale, dove la seconda fermentazione si svolge in bottiglia, permettendo un affinamento sui lieviti che conferisce al vino una cremosa effervescenza e aromi distintivi. Al vino è riservato un periodo di maturazione di almeno 12 mesi, che ne arricchisce il bouquet con note di frutti rossi, come ciliegie e lamponi, accompagnati da una leggera sfumatura di crosta di pane e lievito.

Nel calice, il Crémant d'Alsace si presenta con un brillante colore dorato e una vivace effervescenza. Al palato, si distingue per la sua freschezza e mineralità, bilanciate da una morbidezza che invita a un secondo sorso. Questa armonia di sapori lo rende un compagno ideale per piatti a base di pesce, frutti di mare, o anche per aperitivi a base di formaggi stagionati.

Il Crémant d'Alsace AOC Réserve de l'Abbaye Blanc de Noirs di Arthur Metz è un vino versatile e raffinato, perfetto per le occasioni speciali o semplicemente per rendere indimenticabili i momenti quotidiani. Scegliere questo Crémant significa optare per un'esperienza sensoriale che celebra l'autenticità e la qualità della vite alsaziana.

La cantina

Maison Arthur Metz – Cantina in Alsazia

Scopri la storia e i vini della cantina Maison Arthur Metz.

Maison di vini e Crémants d'Alsace con sede a Marlenheim; storica realtà di négoce e produzione riconosciuta per i Crémant e i vini bianchi d'Alsazia.
Regione: Alsazia
Paese: Francia
Fondazione: 1904
Vitigni: Riesling, Gewurztraminer, Pinot Gris, Pinot Blanc, Sylvaner, Muscat, Pinot Noir, Auxerrois, Chardonnay
Fondata nel 1904, sede a Marlenheim. Rinomata per i Crémant d'Alsace; gamma che include anche cuvée Grand Cru e vendanges tardives. Svolge attività sia come négociant che come proprietario di vigneti collaborando con centinaia di viticoltori. Impegno dichiarato verso pratiche ambientali e convergenza di alcune parcelle verso agricoltura biologica. Prodotti innovativi: esempio di marketing/prodotto citato internamente è la cuvée 'ICE' lanciata nel 2014.
Storia della cantina
La storia legata al nome Arthur Metz nasce nel vigneto di Epfig, con radici che la maison porta nel logo «depuis 1904». Arthur Metz lavorò anche come négociant sui Quai de Bercy a Parigi prima di consolidare l'attività in Alsazia. Nel 1991 l'azienda è entrata nell'orbita della famiglia Helfrich / del gruppo Les Grands Chais de France e negli anni successivi si è fusa con altre realtà locali. Oggi la Maison dichiara circa 85 ettari di vigneto di proprietà e collabora con centinaia di viticoltori su un ampio territorio viticolo.
Filosofia produttiva
Lavoro parcelare e attenzione al territorio: vinificazioni mirate a valorizzare l'origine di ogni parcella, preferenza per vini secchi ma con gamme che includono anche amabili e vendanges tardives. L'azienda enfatizza pratiche rispettose dell'ambiente, relazioni durature con i fornitori di uva e progetti di conversione verso pratiche biologiche su alcune parcelle.
Territorio e vigneti
Vigneti e fornitori distribuiti lungo la Route des Vins d'Alsace, con sede e attività principali a Marlenheim. La gamma copre vini e crémant provenienti da diversi terroir alsaziani, compresi Grand Cru di varie denominazioni.
Premi e riconoscimenti
Alcune cuvée della Maison hanno ricevuto medaglie in concorsi.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata