Crémant du Jura AOC "60" Extra Brut - Magnum - Marcel Cabelier

Marcel Cabelier

Formato: 150 cl

-19%
Prezzo consigliato: 49,94 €
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Informazioni tecniche
Produttore Marcel Cabelier
Denominazione Crémant du Jura AOC
Vitigno Chardonnay
Gradazione 12.5%
Formato 150 cl
Profilo aromatico Note di mela verde, agrumi, lieviti
Metodo vinificazione Metodo classico
Regione Jura
Nazione Francia
Tipologia Spumante
Invecchiamento 60 mesi sui lieviti
Tipo di botte Nessuna
Colore Spumante bianco
Temperatura di servizio 6-8°C
Consumo consigliato 3-5 anni
Abbinamento Aperitivi, pesce, antipasti leggeri

Il Crémant du Jura AOC "60" Extra Brut in formato Magnum di Marcel Cabelier rappresenta un'eccellenza dell'effervescenza francese, realizzato con passione e maestria nella regione del Jura. Questo vino metodo tradizionale si distingue per la sua freschezza e complessità aromatica, frutto di una selezione meticolosa delle uve, principalmente Pinot Noir, Chardonnay e Savagnin, che crescono su suoli calcari ricchi di mineralità.

All'olfatto, il Crémant "60" offre un bouquet affascinante, dove emergono note di frutta bianca, come la pera e la mela, accompagnate da delicati accenni floreali e lievi sentori di crosta di pane, grazie al lungo affinamento sui lieviti. Al palato, la sua vivace acidità bilancia perfettamente la cremosità delle bollicine, regalando una sensazione di piacevolezza e freschezza che si prolunga nel tempo.

Questo Extra Brut si presta a numerose abbinamenti gastronomici: ideale con aperitivi, piatti a base di pesce e frutti di mare, oppure con formaggi erborinati. Il formato Magnum, che rappresenta una garanzia di longevità e un'evoluzione più complessa, offre un'esperienza ancora più ricca, esaltando le qualità organolettiche del vino.

Perfetto per occasioni speciali o semplicemente per celebrare la bellezza della vita, il Crémant du Jura AOC "60" è un vino che conquisterà gli appassionati e sorprende chi desidera esplorare nuove frontiere nel mondo degli spumanti.

La cantina

Marcel Cabelier – Cantina in Jura

Scopri la storia e i vini della cantina Marcel Cabelier.

Produttore del Jura (Francia) noto per Crémant du Jura e vini fermi della denominazione Côtes du Jura; presente in cataloghi di rivenditori e banche dati enologiche online. ([vino.com](https://www.vino.com/en/dettaglio/cremant-du-jura-aoc-brut-rose-marcel-cabelier.html))
Regione: Jura
Paese: Francia
Vitigni: Chardonnay, Pinot Noir, Trousseau, Poulsard, Savagnin
Produttore associato a bottiglie di Crémant du Jura. Presenza in cataloghi e rivendite online con etichette come Crémant Brut, Crémant Rosé e Côtes du Jura Chardonnay. Catalogo che include anche vini tipici del Jura: Vin Jaune, Vin de Paille, Savagnin, Trousseau/Poulsard.
Storia della cantina
Informazioni storiche e anno di fondazione non reperite nelle fonti consultate; il produttore è comunque documentato tramite diverse etichette e annate commercializzate online.
Filosofia produttiva
Dalle descrizioni dei prodotti emergono pratiche tipiche da metodo classico per gli spumanti e attenzione alla vinificazione in acciaio per preservare freschezza e caratteristiche varietali. Dettagli espliciti su filosofia aziendale non sono stati trovati.
Territorio e vigneti
Vigneti e produzione sono localizzati nella regione del Jura, in Franche-Comté, area compresa tra la Borgogna e la Svizzera; il territorio è citato come origine dei Crémant e dei vini fermi associati al nome.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata