Decant'Art Picasso Barolo Invecchiato 70cl - Mazzetti

Name: Decant'Art Picasso Barolo Invecchiato 70cl - Mazzetti
Brand: Mazzetti
SKU: MAZZETTI-A0740
Price: 117.74 EUR
Availability: InStock

Mazzetti

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Formato: 70 cl

-26%

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Informazioni tecniche

Produttore	Mazzetti
Tipologia	Grappa
Profilo aromatico	Intenso, fruttato, note di spezie e vaniglia
Ingredienti	Vinacce di Nebbiolo
Formato	70 cl
Gradazione	43.0%
Tipo di botte	Botti di rovere
Invecchiamento	Minimo 12 mesi
Metodo di distillazione	Distillazione in alambicco discontinuo
Numero distillazioni	2
Filtrazione	Filtrazione a freddo
Vitigno	Nebbiolo
Colore	Ambra
Consumazione	A fine pasto, temperatura ambiente

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Descrizione

Questo Barolo invecchiato offre un profilo classico ma immediato, con un bouquet che richiama frutta rossa matura, petali di rosa e leggere sfumature di spezie e tabacco. Al palato si presenta solido, sostenuto da tannini ben definiti e da una fresca acidità che ne conferisce slancio; la trama gustativa è compatta senza essere pesante, con una morbidezza che emerge verso il centro bocca e una persistenza che invita a un secondo sorso. Il colore è rubino profondo, e il sorso mostra equilibrio tra struttura e finezza.

È un vino che beneficia di un breve decantaggio e di un servizio a temperatura controllata per apprezzarne la complessità; si accompagna bene a carni rosse, selvaggina in umido e formaggi stagionati, ma regge anche piatti a base di funghi o sughi saporiti. Perfetto per momenti in cui il vino è protagonista, resta una scelta versatile per chi cerca un Barolo maturo, di carattere e con una buona potenziale evolutivo in cantina.

Distilleria

Mazzetti

Distilleria

Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Mazzetti.

Storica azienda piemontese con sede ad Altavilla Monferrato (AL), attiva nella produzione di grappe, acquaviti, brandy e una vasta gamma di liquori, amari e spiriti moderni (gin, whisky). Fondata nel XIX secolo, unisce tradizione di distillazione da vinacce a sperimentazioni di affinamento in botti speciali.

grappa di singolo vitigno grappe invecchiate grappa cask-finish (sherry, bourbon, vermouth) acquaviti di vino / brandy invecchiato amari e bitter amaretto e liquori dolci gin whisky italiano

Paese Italia

Regione Piemonte

Fondazione 1846

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Distillazione

Alambicchi di rame a vapore con metodo discontinuo; distillazione tradizionale per acquaviti e brandy (metodi descritti sul sito aziendale).

Invecchiamento

Invecchiamento in botti e barrique; pratiche di finishing in botti che hanno contenuto sherry, bourbon, vermouth e altri legni selezionati; cantina di invecchiamento aziendale per affinamenti pluriennali.

Materie prime

vinacce (per grappa) vino/uva (per acquavite/brandy)

Prodotti rappresentativi

1587 Brachetto Sherry Cask Finish 50cl - Mazzetti 1786 Moscato Vermouth Cask Finish 50cl - Mazzetti 1789 Barolo Bourbon Cask Finish 50cl - Mazzetti 1820/21 Moscato Porto Cask Finish 50cl - Mazzetti Amaretto 300cl - Jeroboam - Astucciato - Mazzetti Amaretto 70cl - Astucciato - Mazzetti Amaretto 70cl - Mazzetti Amaro Forte 300cl - Jeroboam - Astucciato - Mazzetti Amaro Forte 70cl - Astucciato - Mazzetti Amaro Forte 70cl - Mazzetti

Riconoscimenti ufficiali

Esperto	Premio	Descrizione	Annata