Dictador 12Y - 70cl

Dictador

Rum · 70 cl · 40.0% vol · Note di vaniglia, caramello, spezie dolci

-21%
Prezzo consigliato: 68,53 €
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Informazioni tecniche
Produttore Dictador
Tipologia Rum
Profilo aromatico Note di vaniglia, caramello, spezie dolci
Ingredienti Melassa, acqua, lieviti
Formato 70 cl
Gradazione 40.0%
Tipo di botte Botti di rovere americano
Invecchiamento 12 anni
Metodo di distillazione Colonna e pot still
Filtrazione Filtrazione a freddo
Colore Ambra scuro
Consumazione Liscio, con ghiaccio o cocktail
Il Dictador 12Y è un esemplare unico e affascinante nel mondo dei rum. Prodotto in Colombia, nella zona costiera di Cartagena, questo distillato si avvale di un processo di invecchiamento che utilizza un sistema di soleras, permettendo al rum di sviluppare un complesso bouquet di aromi e sapori.

Distillato da succo di canna da zucchero fermentato e successivamente invecchiato in botti di rovere, il Dictador 12 anni presenta un colore ambrato profondo con riflessi dorati. Al naso, si distingue per le sue intense note di toffee e miele, mescolate a sfumature di vaniglia, noce moscata e un leggero tocco di caffè espresso, che testimonia l’utilizzo di botti che prima avevano ospitato bourbon.

In bocca, la sua texture è ricca e vellutata. Il Dictador 12 anni offre un perfetto equilibrio tra dolcezza e spezie, con un finale lungo e piacevolmente caldo, dove i sapori di cioccolata e caramello si mescolano ad una leggera pungente vivacità del legno di quercia.

Grazie alla sua versatilità, il Dictador 12Y può essere goduto puro, con ghiaccio o come componente di cocktail raffinati e saporiti. Questo rum non è solo un distillato di qualità, ma una vera esperienza sensoriale che racconta la storia e le tradizioni della Colombia attraverso ogni sorso.

Per gli amanti dei spirits esotici e pieni di carattere, il Dictador 12Y rappresenta una scelta eccellente, sia per arricchire la propria collezione sia per regalare un momento di piacere unico.
Produttore

Dictador

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Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Dictador.

Dictador è un marchio colombiano di spirits noto soprattutto per rum invecchiati di pregio e per collezioni da collezione che intrecciano arte e design. Negli ultimi anni ha ampliato la gamma includendo gin invecchiati e diverse edizioni limitate pensate per il mercato del lusso.
rum invecchiato rum premium gin invecchiato liquori da collezione brand di lusso / lifestyle spirits
Paese Colombia

Distillazione

Secondo il produttore: distillazione in colonne continue e in alambicchi di rame (dichiarato dal master blender).

Invecchiamento

Invecchiamento in botti con pratica di topping-up (definita dall'azienda come 'solera-style'); l'azienda cita anche fini di affinamento/finish in diverse tipologie di botti e pratiche di finish su navi per alcune release.

Materie prime

miele di canna da zucchero

Prodotti rappresentativi

Dictador 12Y - 70cl Rhum Dictador 20Y Solera - 70cl (giftbox) Aurum / XO Perpetual (Aurum) Collezione 2 Masters (collaborazioni vintage) Mopa Mopa Model H 1982 - Astucciato Gin Aged Colombian Ortodoxity 70cl

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata