Dolcetto di Diano d’Alba DOC 2024 - Fratelli Borgogno
Dolcetto di Diano d’Alba DOC 2024 - Fratelli Borgogno

Dolcetto di Diano d’Alba DOC 2024 - Fratelli Borgogno 2024

Fratelli Borgogno
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Formato: 75 cl

-18%
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Informazioni tecniche
Produttore Fratelli Borgogno
Denominazione Dolcetto di Diano d’Alba DOC
Vitigno Dolcetto
Annata 2024
Gradazione 12.0%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Fruttato, note di ciliegia e mandorla
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio a temperatura controllata
Regione Piemonte
Zona di produzione Diano d’Alba
Nazione Italia
Tipologia Vino rosso
Invecchiamento Breve, principalmente acciaio
Tipo di botte Acciaio inox
Colore Rosso rubino
Temperatura di servizio 16-18°C
Consumo consigliato Entro 3-4 anni
Abbinamento Carni rosse, salumi, formaggi freschi

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Il Dolcetto di Diano d’Alba 2024 dei Fratelli Borgogno è un vino dal carattere immediato e piacevole, pensato per il consumo giovane ma con buona precisione aromatica. Al calice mostra profumi di frutti rossi compatti, una lieve nota floreale e delicate sfumature di erbe; il sorso è di corpo medio, teso e scorrevole, con tannini morbidi che sostengono la beva senza appesantirla, mentre una piacevole nota sapida e una persistenza gradevole mantengono il finale pulito e invitante. È un Dolcetto che non pretende inutili complessità, puntando invece su equilibrio e fruibilità quotidiana.

Si serve fresco, intorno ai 14–16 °C, per esaltarne la freschezza e la piacevole rotondità gustativa; un leggero decanter a bottiglia appena aperta aiuta a liberare i profumi nei primi momenti. Si abbina con naturalezza ad affettati e formaggi giovani, primi piatti con sughi rustici, pizze e carni bianche alla griglia; regge bene anche preparazioni della cucina regionale più saporita. Ideale come vino da tavola per convivialità informali, porta sempre una nota di schiettezza al pasto.
La cantina

Fratelli Serio & Battista Borgogno – Cantina in Piemonte

Scopri la storia e i vini della cantina Fratelli Serio & Battista Borgogno.

Cantina storica a conduzione familiare situata nel cuore del cru Cannubi a Barolo, nota per la produzione di Barolo Cannubi e vini delle Langhe.
Regione: Piemonte
Paese: Italia
Fondazione: 1897
Vitigni: Nebbiolo, Barbera, Nascetta
Vigneti situati nel cru Cannubi a Barolo Produzione orientata alla tradizione Azienda a conduzione familiare con più generazioni coinvolte Gamma vini: Barolo Cannubi, Langhe Nebbiolo, Barbera d'Alba, Langhe Nascetta
Acquista tutti i vini Fratelli Serio & Battista Borgogno La cantina Fratelli Serio & Battista Borgogno
Storia della cantina
La famiglia Borgogno produce vino a Cannubi dalla fine dell'Ottocento; l'azienda si presenta oggi come una realtà a gestione familiare con più generazioni impegnate nella coltivazione e produzione, mantenendo pratiche tradizionali che valorizzano i vigneti del cru Cannubi.
Filosofia produttiva
Approccio basato sulla centralità della vigna: raccolta manuale, vinificazioni separate per vigneti quando possibile, fermentazioni in grandi vasche di legno e affinamento in botti di rovere slavonia per preservare l'identità del territorio e delle singole annate.
Territorio e vigneti
Collina di Cannubi, Comune di Barolo. L'azienda dichiara di possedere vigneti per circa 3 ettari nel cuore di Cannubi, sfruttati per produrre principalmente Barolo Cannubi.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata