IVA e tasse incl.
Informazioni tecniche
- Produttore
- Poderi Luigi Einaudi
- Denominazione
- Dogliani DOCG
- Vitigno
- Dolcetto
- Annata
- 2024
- Gradazione
- 14.5%
- Formato
- 75 cl
- Profilo aromatico
- Frutti rossi, ciliegia, spezie, note floreali
- Metodo vinificazione
- Fermentazione in acciaio, macerazione sulle bucce
- Invecchiamento
- Minimo 6 mesi
- Tipo di botte
- Botti di rovere
- Colore
- Rosso rubino
- Temperatura di servizio
- 16-18°C
- Consumo consigliato
- Entro 5-7 anni
- Abbinamento
- Carni rosse, formaggi stagionati, piatti tipici piemontesi
- Regione
- Piemonte
- Nazione
- Italia
- Zona di produzione
- Langhe, provincia di Cuneo
- Tipologia
- Vino rosso
Il Sommelier di Bottle of Italy
Un consiglio per gustarlo al meglio.
Parliamo di Dogliani DOCG - Poderi Luigi Einaudi
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Un vino estremamente versatile e piacevolmente scorrevole nella beva che nasce da bacche di dolcetto vinificate in purezza lasciate maturare in vasche di acciaio inox. Il processo di imbottigliamento viene effettuato nella primavera successiva alla vendemmia e commercializzato durante l’estate.
Nel calice si può ammirare il suo colore rosso rubino con riflessi porpora. All’olfatto risulta estremamente fruttato, evidenziando aromi di piccoli frutti a bacca rossa. Un vino di medio corpo e di facile beva caratterizzato da un retrogusto lievemente ammandorlato.
Ottimo per essere consumato a tutto pasto, perfetto in abbinamento alla cucina di terra.
La cantina
Poderi Luigi Einaudi
PiemonteItaliaDal 1897
- Vitigni
- Nebbiolo, Dolcetto, Barbera, Pelaverga, Arneis, Pinot Grigio, Moscato, Cabernet Sauvignon, Merlot
- Fondata da Luigi Einaudi; attività storica legata alla famiglia Einaudi.
- Circa 75 ettari di vigneto e 150 ettari di proprietà.
- Possesso di cru rilevanti per Barolo: Terlo, Cannubi, Bussia, Monvigliero, Villero.
- Produzione di vini diversificati: Dogliani DOCG, Barolo DOCG, Barbaresco DOCG, Roero Arneis, Moscato d’Asti, Langhe DOC, ecc.
- Relais e servizi per la visita.
La storia
Filosofia produttiva
Territorio e vigneti
Riconoscimenti ufficiali
| Esperto | Premio | Descrizione | Annata |
|---|---|---|---|
| Veronelli | 2 Stelle | 2017 | |
| Veronelli | 2 Stelle | 2018 | |
| Veronelli | 3 Stelle | 2020 | |
| Vitae AIS | 3 Viti | 2018 | |
| James Suckling | 90+ | 2021 | |
| Robert Parker | 90+ | 2015 | |
| Vinous | 90+ | 2018 | |
| Vinous | 90+ | 2019 | |
| Wine Spectator | 90+ | 2016 | |
| Wine Spectator | 90+ | 2017 | |
| Wine Spectator | 90+ | 2019 | |
| Wine Spectator | 90+ | 2020 |