Anna Maria Abbona

Dolcetto Langhe DOC - Anna Maria Abbona 2023

Name: Dolcetto Langhe DOC - Anna Maria Abbona
Brand: Anna Maria Abbona
SKU: bottle-02357
Price: 10.74 EUR
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Informazioni tecniche

Produttore	Anna Maria Abbona
Denominazione	Dolcetto Langhe DOC
Vitigno	Dolcetto
Annata	2023
Gradazione	12.5%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Frutti rossi, mandorla, leggermente tannico
Metodo vinificazione	Fermentazione in acciaio a temperatura controllata
Regione	Piemonte
Zona di produzione	Langhe
Nazione	Italia
Tipologia	Vino rosso
Invecchiamento	Breve, principalmente in acciaio
Colore	Rosso rubino
Temperatura di servizio	16-18°C
Consumo consigliato	Entro 3-5 anni
Abbinamento	Carni rosse, formaggi freschi, primi piatti

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Descrizione

Il Dolcetto Langhe DOC di Anna Maria Abbona nasce nel cuore delle Langhe, una delle aree più celebri per la viticoltura piemontese. Questo vino è prodotto esclusivamente dal vitigno Dolcetto, tipico della zona, noto per la sua freschezza e per il carattere rustico ma elegante. L’affinamento, realizzato in vasche di acciaio inox, consente di preservare l’intensità aromatica originale, esaltando le note fruttate di ciliegia e prugna, accompagnate da un delicato sentore di mandorla amara nel finale.

Al calice si presenta con un colore rosso rubino luminoso, dal profumo diretto e avvolgente. In bocca offre un giusto equilibrio tra morbidezza e un’acidità vivace, con tannini morbidi che ne rendono piacevole la beva quotidiana. Perfetto in abbinamento con piatti della tradizione piemontese, come paste al sugo o carni bianche, questo Dolcetto esprime al meglio il carattere autentico del territorio delle Langhe.

La cantina

Anna Maria Abbona – Cantina in Piemonte

Scopri la storia e i vini della cantina Anna Maria Abbona.

Cantina familiare delle Langhe con sede a Farigliano (con seconda sede a Monforte d’Alba), focalizzata su vigneti di alta collina e sulla valorizzazione delle varietà autoctone come Dolcetto e Nebbiolo. ([annamariabbona.it](https://www.annamariabbona.it/))

Regione: Piemonte

Paese: Italia

Vitigni: Dolcetto, Nebbiolo, Barbera, Pinot Nero, Nascetta, Riesling, Chardonnay

Viticoltori nelle vigne alte delle Langhe; forte attenzione all’altitudine e ai terreni bianchi calcarei. Produzione significativa di Dogliani e anche di Barolo, Langhe Nebbiolo e Alta Langa. Sede principale a Farigliano con struttura dedicata alla produzione e accoglienza; seconda sede/ospitalità a Monforte d’Alba. Vini naturali nel carattere: monovitigno, regole produttive orientate alla semplicità e alla coerenza enologica. Presenza di riconoscimenti e punteggi internazionali per singole etichette.

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Storia della cantina

Storia di una famiglia contadina delle Langhe che ha recuperato la viticoltura locale: dopo anni di coltivazioni miste la conduzione è passata ad Anna Maria che ha rilanciato la produzione aziendale e il lavoro sui vigneti d’altura. La proprietà è stata ricostruita a partire dagli anni ’90 e l’azienda è cresciuta includendo nuove vigne e un presidio anche a Monforte.

Filosofia produttiva

Produzione orientata al rispetto del territorio, alla ricerca di eleganza e freschezza: vini monovitigno che esprimono la specificità del suolo e dell’altitudine, con pratiche che privilegiano artigianalità, limitato uso di tecnologia e attenzione alla sostenibilità.

Territorio e vigneti

Langhe: vigneti ad alta quota principalmente a Farigliano, aree per Alta Langa a Marsaglia e vigneti per Barolo a Monforte d’Alba; terreni calcareo-argillosi e altitudini spesso superiori ai 500 m s.l.m. che favoriscono freschezza e aromaticità.

Premi e riconoscimenti

Diversi riconoscimenti per singoli vini.