Maggiori informazioni
IVA e tasse incl.
| Don Papa | |
| Rum | |
| Dolce, note di vaniglia, frutta secca, spezie | |
| Melassa di canna da zucchero | |
| 70 cl | |
| 40.0% | |
| Filippine | |
| Botti di sherry | |
| Invecchiato in botti di sherry | |
| Ambra scuro | |
| Liscio, con ghiaccio o in cocktail |
La bottiglia di 70 cl, elegantemente astucciata, rivela un rum dal colore ambrato intenso, con sfumature che vanno dal dorato al rossiccio, dovute all'influenza delle botti di Sherry. Al naso, Don Papa Sherry Casks emana aromi profondi e avvolgenti di frutta secca, come datteri e uvetta, che si fondono con note di vaniglia e cioccolato, arricchite da un tocco leggermente speziato.
In bocca, il gusto è pieno e rotondo. Le note di frutta caramellata si bilanciano perfettamente con accenti di noce moscata e cannella, seguite da una leggera sensazione di legno e tabacco, eredità dell'affinamento in botti di Sherry. Il finale è lungo e persistente, con un ritorno dolce che invita alla degustazione successiva.
Don Papa Sherry Casks è più di un semplice rum; è una vera e propria esperienza sensoriale che riflette la ricca tradizione romera delle Filippine unita all'eleganza dei vini Sherry spagnoli. Perfetto sia da sorseggiare liscio che come base per cocktail sofisticati, questo rum è ideale per coloro che cercano un prodotto distinto e di alta qualità.
Don Papa
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Distillazione
Il produttore dichiara distillazione e blending sull'isola; per il prodotto Sherry Cask è indicata esplicitamente la distillazione in colonna. Non tutti i metodi tecnici sono dettagliati pubblicamente per l'intera gamma.
Invecchiamento
Invecchiamento in botti di rovere americano ex-bourbon nel clima tropicale di Negros; alcune edizioni prevedono finiture o ulteriori affinamenti in botti di sherry, rye o porto.