Informazioni tecniche
PRODUTTORE Damm
LUPPOLI -
NAZIONE Spagna
FORMATO 33 cl
TIPOLOGIA Birra Bionda
COLORE -
GRADAZIONE 4.5%
REGIONE -
ZONA DI PRODUZIONE -
ABBINAMENTO Aperitivo - A tutto pasto
Damm

Estrella Daura Senza Glutine 33cl - Cassa da 24 bot.

5.0
(2)
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51,83 €

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Estrella Damm Daura è una speciale birra senza glutine. La Fabrica de Cerveza Damm produsse per la prima volta nel 1921 Estrella Dorada, prototipo di quella che oggi conosciamo come Estrella Damm, che pian piano si fa conoscere ed apprezzare a livello internazionale.

Viene prodotta utilizzando ingredienti tutti naturali come: acqua, riso, mais, malto d’orzo e luppolo. Anche se contiene malto d’orzo, questa birra, dopo una lunga fase di ricerca e sperimentazione, è realizzata con glutine a un livello di 3 ppm, ciò significa che il glutine viene abbattuto a 3 parti per un milione, questo rende Estrella Damm Daura adatta per i celiaci, poiché è considerato "senza glutine" tutto ciò che non superi i 20ppm.

Estrella Damm Daura è una birra chiara che viene scelta ogni giorno non solo da celiaci, ma da tutti, in quanto il sapore è sostanzialmente identico alle versioni con glutine. Nel bicchiere ha un colore biondo dorato, con una schiuma bianca leggera ma di lunga persistenza. Al naso si apre un misto di aromi, tra cui: il pane fresco e il lievito, la ginestra e altre erbe aromatiche come la salvia ed il timo. Al palato è piuttosto dolce, con un gusto intenso e piacevole di pane, malto e miele, un po’ amarognola sul finale. 

Estrella Daura si abbina perfettamente a torte salate, stuzzichini e sformati. Potete accompagnarla anche al pesce, carne bianca e  formaggi freschi.

E perché non provarla mangiando una pizza in compagnia di amici?!


ABBINALO CON:

Come servire

Bicchiere:

Calice Ballon Birra

Servire a:

3-5°C


Quando berlo:

Questa birra è buona subito

Zona di Produzione

-
-

Produttore: Damm

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata

Customer Reviews

Based on 2 reviews
100%
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f
florence giuffre
senza glutine

ottima birra ,corposa a buon prezzo!

S
Simone
Perfetta

Finalmente una buona birra al giusto prezzo

Customer Reviews

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florence giuffre
senza glutine

ottima birra ,corposa a buon prezzo!

S
Simone
Perfetta

Finalmente una buona birra al giusto prezzo