Etna DOC Bianco - Fumu - Barone Montalto
Etna DOC Bianco - Fumu - Barone Montalto
Barone Montalto

Etna DOC Bianco - Fumu - Barone Montalto 2023

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Formato: 75 cl

-34%
20,22 €


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Informazioni tecniche
Produttore Barone Montalto
Denominazione Etna DOC Bianco
Vitigno Carricante
Annata 2023
Gradazione 13.0%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Note floreali e agrumate, mineralità marcata
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio a temperatura controllata
Regione Sicilia
Zona di produzione Etna
Nazione Italia
Tipologia Bianco
Invecchiamento Breve in acciaio
Tipo di botte Acciaio inox, cemento
Colore Bianco
Temperatura di servizio 10-12°C
Abbinamento Pesce, crostacei, antipasti leggeri

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L’Etna DOC Bianco Fumu di Barone Montalto nasce sulle pendici del maestoso vulcano Etna, un terroir straordinario in Sicilia dove il terreno vulcanico conferisce ai vini una mineralità intensa e distintiva. Ottenuto da uve Carricante, tipiche della zona, questo bianco elegante si distingue per la sua freschezza vibrante e la complessità aromatica.

Il vino affina in acciaio per preservare la purezza varietale, esaltando profumi di agrumi, mela verde e leggere note floreali, avvolte da un tocco fumé che richiama il nome stesso della cuvée. Al palato è equilibrato e sapido, con una struttura che sostiene ottimamente la persistenza gustativa. La sapidità e la freschezza ritornano in un finale lungo e armonioso.

Perfetto come compagno di piatti a base di pesce, crostacei e primi leggeri, l’Etna DOC Bianco Fumu esprime al meglio il carattere autentico e minerale dell’Etna, regalando una piacevole esperienza sensoriale che racconta la viticoltura siciliana di alta qualità.
La cantina

Barone Montalto – Cantina in Sicilia

Scopri la storia e i vini della cantina Barone Montalto.

Cantina siciliana con sede a Santa Ninfa (Valle del Belìce) che propone linee diverse (Collezione di Famiglia, Passivento, Due Mondi, Cucunci, Ammasso) con approccio che unisce tradizione locale e tecniche enologiche moderne.
Regione: Sicilia
Paese: Italia
Fondazione: 2000
Vitigni: Nero d'Avola, Nerello Mascalese, Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah, Grillo, Catarratto, Viognier, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Grigio
Sede a Santa Ninfa, Valle del Belìce Linee: Collezione di Famiglia, Passivento, Ammasso, Due Mondi, Cucunci Approccio: tradizione locale + innovazione enologica Gestione di circa 400 ettari di vigneti distribuiti in diverse aree della Sicilia Segnalazioni di premi per etichette della linea Passivento
Acquista tutti i vini Barone Montalto La cantina Barone Montalto
Storia della cantina
La cantina ha la sua base a Santa Ninfa, nella Valle del Belìce; raccontata dai profili commerciali e dal sito ufficiale come una realtà relativamente giovane che ha sviluppato diverse linee di prodotto e una rete di vigneti distribuiti nella parte sud-occidentale della Sicilia.
Filosofia produttiva
Valorizzare il territorio siciliano combinando rispetto per le tradizioni locali con innovazione enologica: ricerca, controllo qualitativo delle uve e sviluppo di linee distintive che interpretano varietà autoctone e internazionali.
Territorio e vigneti
Principalmente la Valle del Belìce; vigneti gestiti anche in aree della provincia di Agrigento e nel territorio di Noto nella Sicilia sud-orientale.
Premi e riconoscimenti
Tra le segnalazioni presenti nei profili commerciali si ritrova per la linea Passivento la citazione di medaglia d'argento al concorso Mundus Vini.

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Riconoscimenti ufficiali

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