Etna DOC Bianco - Fumu - Barone Montalto
Etna DOC Bianco - Fumu - Barone Montalto
Barone Montalto

Etna DOC Bianco - Fumu - Barone Montalto 2023

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Formato: 75 cl

-34%
20,22 €


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Informazioni tecniche
Produttore Barone Montalto
Denominazione Etna DOC Bianco
Vitigno Carricante
Annata 2023
Gradazione 13.0%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Note floreali e agrumate, mineralità marcata
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio a temperatura controllata
Regione Sicilia
Zona di produzione Etna
Nazione Italia
Tipologia Bianco
Invecchiamento Breve in acciaio
Tipo di botte Acciaio inox, cemento
Colore Bianco
Temperatura di servizio 10-12°C
Abbinamento Pesce, crostacei, antipasti leggeri

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L’Etna DOC Bianco Fumu di Barone Montalto nasce sulle pendici del maestoso vulcano Etna, un terroir straordinario in Sicilia dove il terreno vulcanico conferisce ai vini una mineralità intensa e distintiva. Ottenuto da uve Carricante, tipiche della zona, questo bianco elegante si distingue per la sua freschezza vibrante e la complessità aromatica.

Il vino affina in acciaio per preservare la purezza varietale, esaltando profumi di agrumi, mela verde e leggere note floreali, avvolte da un tocco fumé che richiama il nome stesso della cuvée. Al palato è equilibrato e sapido, con una struttura che sostiene ottimamente la persistenza gustativa. La sapidità e la freschezza ritornano in un finale lungo e armonioso.

Perfetto come compagno di piatti a base di pesce, crostacei e primi leggeri, l’Etna DOC Bianco Fumu esprime al meglio il carattere autentico e minerale dell’Etna, regalando una piacevole esperienza sensoriale che racconta la viticoltura siciliana di alta qualità.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata