Produttore
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Barone Montalto |
Denominazione
|
Etna DOC Bianco |
Vitigno
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Carricante |
Annata
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2023 |
Gradazione
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13.0% |
Formato
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75 cl |
 Profilo aromatico |
Note floreali e agrumate, mineralità marcata |
Metodo vinificazione
|
Fermentazione in acciaio a temperatura controllata |
Regione
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Sicilia |
Zona di produzione
|
Etna |
Nazione
|
Italia |
Tipologia
|
Bianco |
Invecchiamento
|
Breve in acciaio |
Tipo di botte
|
Acciaio inox, cemento |
 Colore |
Bianco |
Temperatura di servizio
|
10-12°C |
Abbinamento
|
Pesce, crostacei, antipasti leggeri |
Etna DOC Bianco - Fumu - Barone Montalto 2023
Formato: 75 cl
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Produttore
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Barone Montalto |
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Denominazione
|
Etna DOC Bianco |
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Vitigno
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Carricante |
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Annata
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2023 |
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Gradazione
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13.0% |
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Formato
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75 cl |
| Profilo aromatico |
Note floreali e agrumate, mineralità marcata |
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Metodo vinificazione
|
Fermentazione in acciaio a temperatura controllata |
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Regione
|
Sicilia |
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Zona di produzione
|
Etna |
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Nazione
|
Italia |
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Tipologia
|
Bianco |
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Invecchiamento
|
Breve in acciaio |
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Tipo di botte
|
Acciaio inox, cemento |
| Colore |
Bianco |
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Temperatura di servizio
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10-12°C |
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Abbinamento
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Pesce, crostacei, antipasti leggeri |
L’Etna DOC Bianco Fumu di Barone Montalto nasce sulle pendici del maestoso vulcano Etna, un terroir straordinario in Sicilia dove il terreno vulcanico conferisce ai vini una mineralità intensa e distintiva. Ottenuto da uve Carricante, tipiche della zona, questo bianco elegante si distingue per la sua freschezza vibrante e la complessità aromatica.
Il vino affina in acciaio per preservare la purezza varietale, esaltando profumi di agrumi, mela verde e leggere note floreali, avvolte da un tocco fumé che richiama il nome stesso della cuvée. Al palato è equilibrato e sapido, con una struttura che sostiene ottimamente la persistenza gustativa. La sapidità e la freschezza ritornano in un finale lungo e armonioso.
Perfetto come compagno di piatti a base di pesce, crostacei e primi leggeri, l’Etna DOC Bianco Fumu esprime al meglio il carattere autentico e minerale dell’Etna, regalando una piacevole esperienza sensoriale che racconta la viticoltura siciliana di alta qualità.
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