La raccolta dell'uva di questo vitigno avviene a mano, in cassetta; viene poi delicatamente pigiata e messa a fermentare a temperatura controllata a freddo in acciaio. 

Nel calice si presenta di colore giallo brillante. Al naso sprigiona note piacevoli e profumate di frutta secca. Al palato risulta persistente e corposo; con un finale rotondo, bilanciato e morbido tutto da assaporare. Un vino eccezionale e dal gusto inconfondibile che vi riporterà alle pendici del Vesuvio.

A tavola si sposa benissimo con piatti di pasta, frutta di stagione estiva, formaggi e piatti a base di pesce. 

Informazioni tecniche

La Cantina: De Falco