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Franciacorta 61 Rosé DOCG - Berlucchi Guido & Co.

Berlucchi
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Pinot Nero, Chardonnay · Franciacorta Rosé DOCG · 75 cl

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Informazioni tecniche
Produttore Berlucchi
Denominazione Franciacorta Rosé DOCG
Vitigno Pinot Nero, Chardonnay
Gradazione 12.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Frutti rossi, lieviti, note floreali
Metodo vinificazione Metodo classico, rifermentazione in bottiglia
Regione Lombardia
Zona di produzione Franciacorta
Nazione Italia
Tipologia Spumante
Invecchiamento Minimo 18 mesi sui lieviti
Tipo di botte Acciaio inox
Colore Rosato
Temperatura di servizio 8-10°C
Consumo consigliato Da giovane, entro 3-5 anni
Abbinamento Pesce, crostacei, antipasti, carni bianche

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Berlucchi ’61 Franciacorta Rosé DOCG nasce dall’incontro tra Pinot Nero (70%) e Chardonnay (30%), provenienti dai vigneti più vocati dei 19 comuni della Franciacorta. La breve macerazione del Pinot Nero sulle bucce dona al vino il caratteristico colore rosa intenso e una piacevole impronta fruttata. La vinificazione prevede una spremitura soffice, la fermentazione in tini d’acciaio e l’aggiunta del 5% di vino di riserva affinato in acciaio.

La seconda fermentazione in bottiglia e l’affinamento sui lieviti per almeno 24 mesi contribuiscono a un perlage fine e persistente. Al naso esprime sentori eleganti di piccoli frutti rossi e frutta matura, accompagnati da delicate note di lievito e crosta di pane. Il palato è fine, vivace e di buon corpo, con dosaggio Brut di 6,5 g/l. Servire a 6–8 °C. È ideale come aperitivo e si abbina a salumi, primi piatti saporiti, formaggi anche stagionati e crostacei.

La cantina

Guido Berlucchi – Cantina in Lombardia

Scopri la storia e i vini della cantina Guido Berlucchi.

Storica casa produttrice di Franciacorta, nota per aver realizzato il primo Franciacorta Metodo Classico e per una forte attenzione alla qualità e alla sostenibilità.
Regione: Lombardia
Paese: Italia
Fondazione: 1955
Vitigni: Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Bianco, Erbamat
Pioniere del Franciacorta: primo Franciacorta prodotto nel 1961. Sede storica e cantine scavate collegate a Palazzo Lana, testimonianza storica del territorio. Vigneti impostati su pratiche di sostenibilità e certificazione biologica. Gamma riconosciuta e premiata in guide e concorsi per le principali etichette.
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Storia della cantina
L’azienda nasce dall’incontro tra Guido Berlucchi e l’enologo Franco Ziliani; la società viene avviata negli anni ’50 e l’esperimento che porta alla produzione del primo Franciacorta avviene nel 1961. Oggi la conduzione è proseguita dalla famiglia Ziliani e la cantina conserva spazi storici visitabili, collegati alla vocazione del territorio di Franciacorta.
Filosofia produttiva
Forte orientamento alla qualità del metodo classico: selezione dei grappoli, attenzione al territorio e pratiche sostenibili in vigna. L’azienda dichiara progetti di mappatura dei vigneti e pratiche legate alla sostenibilità; i vigneti aziendali risultano certificati biologici a partire dal 2016 secondo le informazioni pubbliche.
Territorio e vigneti
Situata a Borgonato, nel cuore della Franciacorta, con capitale storico a Palazzo Lana e cantine storiche sotterranee; il territorio è caratterizzato dal clima del Lago d'Iseo e dai suoli morenici che favoriscono i vitigni da spumante metodo classico.
Premi e riconoscimenti
Le etichette Berlucchi hanno ottenuto numerosi riconoscimenti nazionali e internazionali; la cantina pubblica una sezione dedicata ai premi con elenchi aggiornati per singoli vini.

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Franciacorta 61 - 375ml - Berlucchi Guido & Co. Franciacorta 61 - 375ml - Berlucchi Guido & Co. 13,43 €

Riconoscimenti ufficiali

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