Franciacorta Brut - 375ml - Ferghettina

Ferghettina

85% Chardonnay, 15% Pinot Nero · Franciacorta Brut DOCG ·

Formato: 375 ml

-20%
Prezzo consigliato: 19,95 €
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Informazioni tecniche
Produttore Ferghettina
Denominazione Franciacorta Brut DOCG
Vitigno 85% Chardonnay, 15% Pinot Nero
Gradazione 12.5%
Formato 375 ml
Profilo aromatico Nocciola, frutti dolci, fiori bianchi, fresco
Metodo vinificazione Pressa pneumatica; fermentazione in acciaio; rifermentazione in bottiglia
Zuccheri residui Dosaggio 4 g/l
Regione Lombardia
Zona di produzione Vigneti in 11 comuni della Franciacorta
Nazione Italia
Tipologia Franciacorta DOCG (spumante)
Invecchiamento Affinamento sui lieviti 24 mesi
Tipo di botte Vasche d'acciaio; affinamento in bottiglia sui lieviti
Colore Giallo paglierino
Temperatura di servizio 6-8 °C
Abbinamento Antipasti di pesce, crostacei, sushi
Il Franciacorta Brut di Ferghettina si presenta con un profilo fresco e misurato, adatto a chi cerca bollicine eleganti in formato da 375 ml. Al naso offre richiami fini di frutta a polpa bianca e crosta di pane, senza eccessi aromatici; la bollicina è vivace ma ben integrata, conferendo una sensazione di pulizia e leggerezza al sorso. Il colore è di un paglierino tenue, con un perlage sottile e continuo che accompagna piacevolmente l'assaggio.

In bocca mantiene equilibrio tra freschezza e soavità, con un retrogusto sapido e piacevole che invita ad abbinamenti semplici come antipasti di mare, preparazioni a base di pesce leggero o formaggi freschi. È una scelta versatile per aperture conviviali o momenti quotidiani in cui si desidera una bollicina non troppo impegnativa. Si presta anche ad accompagnare piccoli finger food e piatti a base di verdure in preparazioni leggere; si consiglia di servirlo ben freddo e di consumarlo giovane per apprezzarne la vivacità.