Franciacorta DOCG - Animante - Magnum - Barone Pizzini
Barone PizziniChardonnay 64%; Pinot nero 22%; Pinot bianco 9%; Erbamat 5% · Franciacorta DOCG · 150 cl
Maggiori informazioni
IVA e tasse incl.
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Barone Pizzini |
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Franciacorta DOCG |
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Chardonnay 64%; Pinot nero 22%; Pinot bianco 9%; Erbamat 5% |
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12.0% |
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150 cl |
| Fiori bianchi, crosta di pane, miele, frutta | |
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Pressatura soffice; fermentazione in vasche inox termocondizionate |
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Dosaggio Zero |
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Lombardia |
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Provaglio d'Iseo; Passirano; Corte Franca; Capriolo; Cologne |
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Italia |
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Spumante (Metodo Classico) - Franciacorta DOCG |
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8 mesi in vasche inox; 10% in botte grande; 20–30 mesi sui lieviti |
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Botte grande (10%) |
| Bianco | |
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8–10 °C |
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Da bere subito; longevità 2–3 anni |
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Aperitivo (crudo di mare, sushi); primi; pesci; carni bianche |
Si presta a molteplici abbinamenti: aperitivi raffinati, antipasti di pesce, preparazioni a base di crostacei o piatti della cucina bianca non troppo strutturati. Consigliata la degustazione a bicchiere ben freddo, per apprezzarne la freschezza e l’equilibrio; è un’ottima scelta per chi desidera una bollicina da condividere in tavola e per occasioni in cui la bottiglia assume valore simbolico oltre che gustativo.