Franciacorta Dosaggio Zero Milllesimato - Corte Fusia 2018

Corte Fusia

Formato: 75 cl

-11%
Prezzo consigliato: 58,94 €
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Informazioni tecniche
Produttore Corte Fusia
Denominazione Franciacorta Dosaggio Zero Millesimato
Vitigno 75% Chardonnay, 25% Pinot Nero
Annata 2018
Gradazione 12.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Note di lievito, crosta di pane, frutta secca
Metodo vinificazione Metodo classico, fermentazione in bottiglia
Regione Lombardia
Zona di produzione Franciacorta
Nazione Italia
Tipologia Spumante
Invecchiamento Minimo 30 mesi sui lieviti
Tipo di botte Bottiglia di vetro
Colore Giallo paglierino
Temperatura di servizio 8-10°C
Consumo consigliato Entro 5 anni dalla vendemmia
Abbinamento Antipasti, pesce, crostacei
Il Franciacorta Dosaggio Zero Millesimato di Corte Fusia è un vino spumante dal carattere deciso e raffinato, proveniente dalla celebre regione vitivinicola della Franciacorta. Questo particolare Millesimato, prodotto esclusivamente nelle annate migliori, non prevede aggiunta di zuccheri durante la sboccatura, caratteristica che valorizza la purezza e la freschezza delle sue uve.

Al naso, questo Franciacorta rivela un bouquet complesso e avvolgente, con note di fiori bianchi e agrumi che si fondono armoniosamente con sentori di lievito e crosta di pane. Al palato si presenta straordinariamente secco e minerale, con una vivace acidità che ne esalta la struttura e la persistenza. La spuma è fine e persistente, un segno distintivo della qualità dei metodi produttivi utilizzati da Corte Fusia.

Questo Dosaggio Zero accompagna perfettamente piatti a base di pesce, crostacei e frutti di mare, ma si presta anche ad abbinamenti più audaci con carni bianche e formaggi freschi. Ideale per chi cerca un'esperienza di Franciacorta autentica e senza compromessi, questo spumante è un'autentica espressione del territorio e del savoir-faire della cantina Corte Fusia.
La cantina

Corte Fusia – Cantina in Lombardia

Scopri la storia e i vini della cantina Corte Fusia.

Piccola azienda franciacortina con sede a Coccaglio (BS), focalizzata sulla produzione di Franciacorta DOCG metodo classico da vigneti ubicati sul Monte Orfano.
Regione: Lombardia
Paese: Italia
Fondazione: 2010
Vitigni: Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Bianco
Produzione focalizzata su Franciacorta in diverse tipologie: Brut, Satèn, Rosé e Millesimato. Vigneti esclusivamente sul Monte Orfano, peculiarità territoriale della Franciacorta meridionale. Viticoltura integrata e approccio a limitata invasività in vigna e in cantina. Produzione annua indicativa tra 25.000 e 30.000 bottiglie. Visite e degustazioni in cantina su prenotazione; wine shop interno.
Storia della cantina
Corte Fusia nasce dall'iniziativa di Daniele Gentile e Gigi Nembrini; l'idea prende forma nel 2010 e l'azienda si sviluppa attorno alla coltivazione e vinificazione delle uve provenienti dal Monte Orfano, con la cantina ricavata in una corte storica ristrutturata a Coccaglio.
Filosofia produttiva
Rispetto del territorio e minima invasività in vigna e in cantina: l'azienda privilegia pratiche di viticoltura integrata e vinificazioni che cercano di esprimere fedelmente il terroir, con dosaggi eseguiti esclusivamente con lo stesso vino.
Territorio e vigneti
Vigneti situati nel versante meridionale del Monte Orfano, su terreni caratterizzati da componenti rocciose, argillose e mediamente calcaree; esposizione e posizione collinare influenzano lo stile dei vini.
Premi e riconoscimenti
Riconoscimenti citati: Satèn Guida Slow Wine; Brut segnalato tra i Tre Bicchieri di Gambero Rosso.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata