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Franciacorta Satèn DOCG - Bredasole

Bredasole
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Chardonnay (in purezza) · Franciacorta Satèn DOCG · 75 cl

-30%
22,55 €
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Informazioni tecniche
Produttore Bredasole
Denominazione Franciacorta Satèn DOCG
Vitigno Chardonnay (in purezza)
Gradazione 12.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Frutta matura, fiori bianchi, mandorla
Metodo vinificazione Vinificato in purezza; rifermentazione in bottiglia
Zuccheri residui Brut (dosaggio)
Regione Lombardia
Zona di produzione Franciacorta — Paratico (BS)
Nazione Italia
Tipologia Spumante metodo classico (Satèn DOCG)
Invecchiamento Affinamento sui lieviti minimo 24 mesi
Tipo di botte Barriques (1-2 anni) per metà della cuvée
Colore Giallo paglierino
Temperatura di servizio 6-7°C
Consumo consigliato Ottimo aperitivo; accompagnamento a tutto pasto leggero
Abbinamento Aperitivi, antipasti, risotti, pesce, crostacei

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Il Franciacorta Satèn DOCG di Bredasole si presenta con un profilo elegante e riservato, coerente con lo stile Satèn: bollicine fini e una morbidezza di fondo che lo rende gentile al palato. Al colore mostra un paglierino luminoso, con un perlage sottile e cremoso che accompagna un bouquet sobrio, dove emergono note di mela matura, pera e lievi sfumature floreali. L'impressione è di equilibrio tra freschezza e rotondità, senza spigoli marcati.

Si presta come compagno versatile per antipasti di mare delicati, piatti a base di crostacei, risotti cremosi e formaggi freschi; consigliato anche come aperitivo per occasioni in cui si cerca un bere di classe senza eccessi. Servire ben freddo, in flute o coppa elegante per valorizzare il perlage. Se si desidera conservarlo, tenerlo in luogo fresco e costante: il vino offre una piacevole beva già in giovane età ma mantiene il suo carattere fresco se trattato con cura adeguata.