11,13 €
Prezzo consigliato: 13,66 €
Questo è il prezzo di vendita raccomandato da un produttore e fornito da produttori, fornitori o venditori. Bottle of Italy utilizza il Prezzo consigliato come riferimento per consentire il confronto tra diversi prezzi.
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IVA e tasse incl.
Informazioni tecniche
Produttore
|
Pighin |
Denominazione
|
Friulano Collio DOC |
Vitigno
|
Friulano |
Annata
|
2024 |
Gradazione
|
13.5% |
Formato
|
75 cl |
 Profilo aromatico |
Note di mandorla, fiori bianchi, erbe aromatiche |
Metodo vinificazione
|
Fermentazione in acciaio a temperatura controllata |
Regione
|
Friuli-Venezia Giulia |
Zona di produzione
|
Collio |
Nazione
|
Italia |
Tipologia
|
Vino bianco |
Invecchiamento
|
Breve in acciaio, possibile affinamento in bottiglia |
Tipo di botte
|
Acciaio inox |
 Colore |
Bianco paglierino |
Temperatura di servizio
|
10-12°C |
Consumo consigliato
|
Entro 3-4 anni |
Abbinamento
|
Antipasti, pesce, carni bianche |
Il Friulano Collio DOC di Pighin rappresenta un autentico omaggio alla tradizione enologica del Friuli-Venezia Giulia, territorio rinomato per la qualità dei suoi vini bianchi. Ottenuto da uve Friulano, vitigno autoctono capace di esprimere profumi intensi e distintivi, questo vino si presenta con un colore giallo paglierino luminoso e un bouquet che richiama note di mandorla, fiori bianchi e sentori erbacei delicati. In bocca è armonico e avvolgente, caratterizzato da una piacevole freschezza e da un finale persistente che invita a un nuovo sorso.
Il Collio, zona vocata per la coltivazione di uve aromatiche, conferisce al Friulano di Pighin una complessità gustativa equilibrata, grazie anche al metodo di affinamento che preserva la naturale freschezza del vino. È ideale come compagno di antipasti, primi piatti a base di verdure o carni bianche, e perfetto per essere gustato giovane, ma anche dopo qualche mese di invecchiamento in bottiglia.
Il Collio, zona vocata per la coltivazione di uve aromatiche, conferisce al Friulano di Pighin una complessità gustativa equilibrata, grazie anche al metodo di affinamento che preserva la naturale freschezza del vino. È ideale come compagno di antipasti, primi piatti a base di verdure o carni bianche, e perfetto per essere gustato giovane, ma anche dopo qualche mese di invecchiamento in bottiglia.
La cantina
Pighin (Fernando Pighin & Figli) – Cantina in Friuli-Venezia Giulia
Scopri la storia e i vini della cantina Pighin (Fernando Pighin & Figli).
Azienda vinicola friulana con radici familiari, attiva dal 1963, con vigneti nelle zone del Friuli Grave e del Collio; nota per la produzione di bianchi tipici del territorio, spumanti e alcune produzioni di pregio come il Picolit.
Regione:
Friuli-Venezia Giulia
Paese:
Italia
Fondazione:
1963
Vitigni:
Pinot Bianco, Pinot Grigio, Sauvignon, Chardonnay, Friulano, Ribolla Gialla, Malvasia Istriana, Merlot, Cabernet Sauvignon, Refosco, Picolit, Vitigni PIWI (Virdis - vitigni resistenti)
Azienda familiare attiva dal 1963 con attività su Collio e Friuli Grave.
Due tenute principali: Risano e Spessa di Capriva.
Ampia focalizzazione sui vini bianchi tipici del Friuli e sul Pinot Grigio.
Produzioni di nicchia: Picolit da quantità molto limitate e spumanti a base di Ribolla.
Impegno verso ammodernamento, sostenibilità e sperimentazione con vitigni resistenti.
Storia della cantina
La famiglia Pighin opera in Friuli dal primo decennio degli anni Sessanta: l’attività si è sviluppata con l’acquisizione di estensioni significative nella pianura delle Grave e, successivamente, con la tenuta su collina a Spessa di Capriva nel Collio. La sede amministrativa e la cantina moderna si trovano a Risano mentre la tenuta collinare di Spessa ospita vigneti su gradoni che circondano la cantina storica e una villa seicentesca adibita a rappresentanza e foresteria. Negli anni l’azienda ha affiancato la tradizione a interventi di ammodernamento delle strutture e dei metodi di vinificazione.
Filosofia produttiva
Valorizzare il territorio friulano combinando cura del vigneto e tecnologie di cantina: forte attenzione alle varietà autoctone e alla qualità dei bianchi, sperimentazione con vitigni resistenti e investimenti in sostenibilità e innovazione, senza rinunciare a vinificazioni tradizionali per le etichette di pregio.
Territorio e vigneti
L’azienda è presente su due ambiti distinti: la piana del Friuli Grave e le colline del Collio Goriziano. I vigneti del Collio beneficiano dei terreni tipici e dell’esposizione collinare, mentre le parcelle in pianura nelle Grave contribuiscono alla produzione in maggiore volume.
Premi e riconoscimenti
Citata presenza su premi e riconoscimenti tra cui menzioni a Wine Enthusiast, Quattro Viti e Bibenda 2024.
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