Friulano Friuli Isonzo Rive Alte DOC - Toc Bas - Ronco del Gelso 2024

Ronco del Gelso

Friulano · Friulano DOC Friuli Isonzo Rive Alte 'Toc Bas' · 75 cl · 2024

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Informazioni tecniche
Produttore Ronco del Gelso
Denominazione Friulano DOC Friuli Isonzo Rive Alte 'Toc Bas'
Vitigno Friulano
Annata 2024
Gradazione 13.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Note di nocciola, mandorla amara, lieve tannicità, liquirizia
Metodo vinificazione Vinificazione in bianco; fermentazione a 19°C; lieviti selezionati; no malolattica
Regione Friuli-Venezia Giulia
Zona di produzione Rive Alte dell'Isonzo; vigneti a Cormons
Nazione Italia
Tipologia Vino bianco
Invecchiamento 1 anno in botti di rovere da 25 hL
Tipo di botte Botti di rovere da 25 hL
Colore Colore verdognolo
Temperatura di servizio 10-12°C
Consumo consigliato Entro 2-3 anni dalla vendemmia
Abbinamento Prosciutto; carpacci di carne e pesce; primi di pasta
Il Friulano Toc Bas di Ronco del Gelso, etichettato Friuli Isonzo Rive Alte DOC, si presenta con un colore paglierino luminoso che rimanda a sfumature verdi. Al naso emergono note delicate di fiori bianchi, mandorla dolce e amara, leggere sensazioni erbacee e un accenno di frutta a polpa bianca; il profilo olfattivo è pulito, equilibrato e non eccessivamente complesso, offrendo una lettura sincera del vitigno e del territorio.

In bocca conferma una linea fresca e fragrante, con acidità vivace e corpo medio sostenuto da una piacevole sapidità. Il finale è netto, di persistenza moderata, lasciando ricordi di mandorla e cenni minerali. Si abbina con successo ad antipasti di mare, zuppe leggere, pesce alla griglia e piatti a base di verdure; si consiglia di servirlo intorno ai 10-12 °C. Adatto a chi cerca un bianco quotidiano di carattere, che valorizzi la semplicità degli ingredienti senza eccessi. La beva si presta sia a occasioni informali sia a pasti conviviali, offrendo versatilità a tavola.