Zuidam Genever

Genever 5Yo 100cl - Zuidam Genever

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Formato: 100 cl

-8%


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Informazioni tecniche
Produttore Zuidam Genever
Tipologia Genever
Profilo aromatico Note di ginepro, cereali, leggermente dolce
Ingredienti Orzo, segale, mais, ginepro
Formato 100 cl
Gradazione 38.0%
Tipo di botte Botti di rovere
Invecchiamento 5 anni
Metodo di distillazione Distillazione continua e pot still
Colore Ambra chiaro
Consumazione Liscio, con ghiaccio o in cocktail
Il Genever 5Yo di Zuidam è un distillato olandese che incarna la tradizione secolare del genever, antenato del moderno gin. Prodotto nella regione di Baarle-Nassau, questo genever è ottenuto da un blend di cereali selezionati, tra cui mais, segale e malto d’orzo, accuratamente distillati secondo metodi artigianali.



L’invecchiamento di cinque anni in botti di legno conferisce a questo genever una complessità unica: il legno apporta note calde di vaniglia, nocciola e un leggero tocco affumicato, armonizzandosi con le caratteristiche botaniche erbacee e speziate tipiche del genever. Al naso emergono sentori di malto e fiori mentre al palato si percepisce una struttura morbida e vellutata, con un finale persistente e speziato, ideale per chi cerca un’esperienza autentica e profonda.



Consigliato da degustare liscio o con un cubetto di ghiaccio, il Genever 5Yo Zuidam si sposa magnificamente con piatti a base di formaggi stagionati, salumi o come digestivo dopo un pasto robusto.
Distilleria

Zuidam Genever

Distilleria

Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Zuidam Genever.

Produttore olandese specializzato in genever tradizionale e versioni invecchiate; parte del portfolio di Zuidam Distillers, azienda familiare indipendente con sede a Baarle‑Nassau (Paesi Bassi).
Produttore di genever tradizionale Distillati artigianali Produttore di whisky e rum premium Azienda familiare indipendente
Paese Paesi Bassi
Regione Brabante Settentrionale
Fondazione 1975

Distillazione

Tripla distillazione del distillato di cereali in piccoli pot still; parziale quarta distillazione per estrarre le botaniche, quindi blending e riduzione prima dell'eventuale invecchiamento.

Invecchiamento

Invecchiamento in piccole botti di rovere (per le espressioni invecchiate); sono presenti versioni invecchiate e finish in botti speciali.

Materie prime

Mais (corn) Segale (rye) Orzo maltato (malted barley)

Prodotti rappresentativi

Genever 1Yo 100cl - Zuidam Genever Genever 3Yo 100cl - Zuidam Genever Genever 5Yo 100cl - Zuidam Genever Genever Special N14 Rogge 3Yo 50cl - Zuidam Genever Genever Special N15 PX&OL 5 Yo 100cl - Zuidam Genever Genever Special N16 Quadruple Oloroso Sherry 4Yo 100cl - Zuidam Genever

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata