Gevrey-Chambertin AOC - Chartron et Trébuchet

Chartron et Trébuchet

Pinot Noir Gevrey-Chambertin AOC 75 cl

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Informazioni tecniche

Produttore
Chartron et Trébuchet
Denominazione
Gevrey-Chambertin AOC
Vitigno
Pinot Noir
Gradazione
13.0%
Formato
75 cl
Profilo aromatico
Frutti rossi, spezie, note terrose
Metodo vinificazione
Fermentazione in acciaio, affinamento in legno
Invecchiamento
12-18 mesi
Tipo di botte
Botti di rovere francese
Colore
Rosso
AI

Il Sommelier di Bottle of Italy

Un consiglio per gustarlo al meglio.

Parliamo di Gevrey-Chambertin AOC - Chartron et Trébuchet

Altre domande

Gevrey-Chambertin AOC - Chartron et Trébuchet è un affascinante vino rosso proveniente dalla prestigiosa regione della Borgogna, Francia. Questo vino rappresenta un'autentica espressione del terroir, caratterizzato da un suolo ricco di calcare e argilla, che conferisce complessità e profondità al vino.

All'analisi visiva, il Gevrey-Chambertin si presenta con un colore rubino intenso, che anticipa la ricchezza dei suoi aromi. Al naso, il bouquet è complesso e avvolgente, con note di frutti rossi come ciliegie e lamponi, accompagnati da sentori di spezie dolci e un lieve accenno di sottobosco. Nel palato, risalta una buona armonia fra freschezza e struttura, con tannini morbidi e ben integrati che offrono un finale lungo e persistente.

Questo vino è ideale per essere degustato con piatti ricchi e strutturati, come carni rosse, selvaggina arrosto e formaggi stagionati. Per una qualità ottimale, si consiglia di servire a una temperatura di circa 16-18 °C e di decantare prima del servizio per permettere al vino di aprirsi e rivelare tutta la sua complessità.

Gevrey-Chambertin AOC - Chartron et Trébuchet è un vino che incarna la tradizione vitivinicola della Borgogna, perfetto per gli appassionati che cercano un'esperienza sensoriale unica. Una scelta impeccabile per momenti speciali e cene raffinate, rappresenta un vero tesoro per ogni collezione privata.

La cantina

Chartron et Trébuchet

Borgogna (Bourgogne) — Côte de BeauneFranciaDal 1984

Maison borgognona fondata nel 1984 a Puligny‑Montrachet; marchio appartenente alla Maison François Martenot (gruppo Helfrich / Les Grands Chais de France) dal 2016. Produce vini bianchi e rossi di Borgogna e Crémants de Bourgogne, incluso un Crémant de Bourgogne Extra Brut.
Vitigni
Chardonnay, Pinot Noir
  • Fondata nel 1984 a Puligny‑Montrachet.
  • Maison di négoce focalizzata sui grandi bianchi borgognoni; commercializza anche Premier e Grand Cru.
  • Dal 2016 inserita sotto la gestione commerciale / rete della Maison François Martenot.
  • Produce, oltre ai bianchi fermi, cuvée di Crémant de Bourgogne realizzate principalmente con Chardonnay e Pinot Noir.
  • Presenza commerciale internazionale con esportazioni e distribuzione in più paesi.
La storia
Fondata nel 1984 da Jean‑René Chartron e Louis Trébuchet a Puligny‑Montrachet. Nel 2016 la Maison è stata acquisita e rilanciata sotto l'egida della Maison François Martenot (legata alla famiglia Helfrich / Grands Chais de France), con investimenti per modernizzare vinificazione e invecchiamento.
Filosofia produttiva
Selezione rigorosa delle parcelle e dei conferitori, vinificazioni parcellari, intervento misurato in cantina, uso controllato dell'invecchiamento in legno e tecniche per esprimere il territorio borgognone; attenzione a basse dosi sui crémant.
Territorio e vigneti
Situata nella Côte de Beaune; storicamente nel 'triangolo d'oro' Meursault–Puligny‑Montrachet–Chassagne‑Montrachet; il marchio lavora appellazioni dalla Côte de Beaune fino a Chablis e aree limitrofe della Grande Bourgogne.
Premi e riconoscimenti
Punteggi e riconoscimenti riferiti a singole cuvée. Non è stata trovata una lista ufficiale completa di premi aggregati per la maison.