Gewurztraminer Les Roches - Domaine Gruss&Fils 2024

Domaine Gruss&Fils

Gewurztraminer · Gewurztraminer · 75 cl · 2024

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Informazioni tecniche
Produttore Domaine Gruss&Fils
Denominazione Gewurztraminer
Vitigno Gewurztraminer
Annata 2024
Gradazione 13.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Aromi intensi di litchi, rose, spezie
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata
Regione Alsazia
Nazione Francia
Tipologia Vino bianco aromatico
Invecchiamento Affinamento su lieviti fini, bâtonnage fino a fine febbraio
Tipo di botte Acciaio inox
Colore Bianco
Temperatura di servizio 10-12°C
Consumo consigliato Entro 3-5 anni
Abbinamento Piatti speziati, formaggi erborinati, cucina asiatica

Il Gewurztraminer Les Roches del Domaine Gruss & Fils è un vino che incarna l'essenza e l'eleganza del vitigno Gewurztraminer, tipico dell'Alsazia. Questa etichetta offre un'interpretazione raffinata e complessa di uno dei vitigni più caratteristici della regione.

Di colore giallo dorato brillante, questo vino si apre con un bouquet aromatico intenso e avvolgente. Note di fiori bianchi, come rosa e gelsomino, si mescolano a profumi di frutta esotica, come mango, litchi e papaya, con un tocco sottile di spezie, come zenzero e pepe bianco.

In bocca, il Gewurztraminer Les Roches del Domaine Gruss & Fils rivela una struttura complessa e avvolgente. Il sorso è ricco e cremoso, con una dolcezza naturale che bilancia perfettamente l'acidità vivace. I sapori fruttati e speziati si sviluppano armoniosamente, lasciando un finale lungo e persistente, con una piacevole nota di mandorla amara.

Questo vino si abbina magnificamente a piatti della cucina asiatica, come curry di pollo, gamberi alla griglia o sushi. È anche un compagno ideale per formaggi morbidi e cremosi, come il Munster o il Camembert, o da gustare da solo come aperitivo, in occasioni speciali o serate di relax.

Il Gewurztraminer Les Roches del Domaine Gruss & Fils è un'autentica espressione del terroir dell'Alsazia, offrendo un'esperienza di degustazione indimenticabile che delizia i sensi e soddisfa il palato.

La cantina

Domaine Gruss & Fils – Cantina in Alsace

Scopri la storia e i vini della cantina Domaine Gruss & Fils.

Azienda familiare di Eguisheim (Alsazia) che produce vini tipici dell'area (vini bianchi d'Alsace, Grand Cru e Crémant d'Alsace), gestita da più generazioni della famiglia Gruss.
Regione: Alsace
Paese: France
Fondazione: 1947
Vitigni: Riesling, Gewurztraminer, Pinot Gris, Muscat (Ottonel), Pinot Noir, Sylvaner
Cantina a gestione familiare con produzione di Crémant d'Alsace riconosciuta Vigneti distribuiti su più parcelle attorno a Eguisheim e comuni limitrofi Presenza in guide vinicole e concorsi
Storia della cantina
La famiglia Gruss è presente a Eguisheim da generazioni; l'attività moderna come casa vinicola viene fatta risalire alla metà del XX secolo. Testimonianze online riportano che la conduzione familiare è passata attraverso più generazioni con André Gruss enologo che ha assunto ruoli chiave nell'azienda negli anni recenti.
Filosofia produttiva
Attenzione al territorio e alla qualità: pratiche colturali ragionate per ottenere uve concentrate e una vinificazione che mira a rispettare il carattere dei terroir alsaziani. L'azienda produce sia vini fermi tipici della regione sia spumanti Metodo Crémant d'Alsace, con una forte focalizzazione sull'equilibrio e la purezza dei vini.
Territorio e vigneti
Sede e cantina nel centro storico di Eguisheim; vigneti condotti su parcelle distribuite nei dintorni con esposizioni su terreni prevalentemente calcarei e accesso a parcelle classificate come Grands Crus.
Premi e riconoscimenti
Presenza di medaglie al Concours National des Crémants.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata