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68,00 €−10%
Prezzo consigliato: 75,80 €
IVA e tasse incl.
Informazioni tecniche
- Produttore
- Bertelli
- Denominazione
- Piemonte DOC
- Vitigno
- Chardonnay
- Annata
- 2022
- Gradazione
- 14.0%
- Formato
- 75 cl
- Profilo aromatico
- Fruttato, note di mela, agrumi, burro
- Metodo vinificazione
- Fermentazione in acciaio, possibile affinamento in legno
- Invecchiamento
- 8 mesi
- Tipo di botte
- Barrique
- Colore
- Giallo paglierino
- Temperatura di servizio
- 10-12°C
- Consumo consigliato
- Da giovane, entro 2-3 anni
- Abbinamento
- Pesce, carni bianche, formaggi freschi
- Regione
- Piemonte
- Nazione
- Italia
- Zona di produzione
- Piemonte
- Tipologia
- Bianco
AI
Il Sommelier di Bottle of Italy
Un consiglio per gustarlo al meglio.
Parliamo di Giarone Chardonnay Piemonte DOC - Bertelli
Altre domande
Sommelier AIGiarone Chardonnay Piemonte DOC - Bertelli
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Giarone Chardonnay Piemonte DOC di Bertelli offre un profilo immediato e accogliente: al calice si presenta luminoso, con profumi di mela golden e pera matura accompagnati da delicate note floreali e un accenno agrumato che dona vivacità. Il carattere è equilibrato tra corpo moderato e freschezza, senza eccessi; il sorso risulta avvolgente ma non pesante, con una bella trama acido-minerale che sostiene il vino fino al finale. È un bianco che punta sulla pulizia aromatica e sull'equilibrio, adatto tanto alla tavola quotidiana quanto a occasioni informali.
In bocca la struttura si esprime con morbidezza e precisione, tannini quasi impercettibili e una persistenza piacevole che invita a un secondo assaggio. Versatile al servizio, è ideale a temperatura fresca per accompagnare piatti di pesce, crostacei, carni bianche e formaggi a pasta molle, ma regge bene anche primi saporiti come risotti cremosi e insalate di mare. Servire intorno a 10-12°C per apprezzarne pienamente la freschezza e la pulizia del sorso.
In bocca la struttura si esprime con morbidezza e precisione, tannini quasi impercettibili e una persistenza piacevole che invita a un secondo assaggio. Versatile al servizio, è ideale a temperatura fresca per accompagnare piatti di pesce, crostacei, carni bianche e formaggi a pasta molle, ma regge bene anche primi saporiti come risotti cremosi e insalate di mare. Servire intorno a 10-12°C per apprezzarne pienamente la freschezza e la pulizia del sorso.
La cantina
Poderi Bertelli
PiemonteItaliaDal 1975
Azienda vitivinicola di Costigliole d'Asti (Piemonte) nota per i bianchi sperimentali, in particolare lo Chardonnay 'Giarone'.
- Vitigni
- Chardonnay, Marsanne, Roussanne, Barbera, Cabernet Sauvignon, Traminer, Sauvignon
- Giarone: Chardonnay di riferimento della cantina
- Storia famigliare guidata da Aldo Bertelli (con coinvolgimento di Elisabetta Bertelli)
- Forte orientamento alla sperimentazione con vitigni di impostazione francese
- Produzione su scala limitata; visite e vendita diretta su appuntamento
La storia
La cantina dei Bertelli a Costigliole d'Asti nasce dall'attività di Aldo Bertelli e della sua famiglia; dagli anni '70 ha acquisito una reputazione per la sperimentazione su varietà 'francesi' (Chardonnay, Marsanne, Roussanne) e per vini bianchi di lunga conservazione. L'azienda è rimasta una realtà familiare con produzione su scala contenuta.
Filosofia produttiva
Ricerca e sperimentazione: vinificazioni ispirate a modelli francesi, uso di affinamenti in legno e attenzione alla qualità più che alla quantità; valorizzazione delle potenzialità del territorio monferrino attraverso vitigni non tradizionali per la zona.
Territorio e vigneti
Situata nella frazione San Carlo di Costigliole d'Asti, nel cuore del Monferrato astigiano (Piemonte). Il lavoro è rivolto a vini che esprimano la mineralità e l'eleganza delle colline del territorio.