19,40 €−15%
Prezzo consigliato: 22,80 €
IVA e tasse incl.
Informazioni tecniche
- Produttore
- Giffard
- Tipologia
- Liquore
- Nazione
- Francia
- Formato
- 70 cl
- Gradazione
- 25.0%
- Profilo aromatico
- Dolce, fruttato, albicocca matura
- Ingredienti
- Albicocche, zucchero, alcol
- Colore
- Arancione chiaro
- Consumazione
- Aperitivi, cocktail, dessert
AI
Il Sommelier di Bottle of Italy
Un consiglio per scegliere e gustare al meglio.
Parliamo di Giffard Apricot 70cl
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Sommelier AIGiffard Apricot 70cl
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Il Giffard Apricot 70cl è un liquore di estrema raffinatezza e intensa aromaticità, prodotto dalla celebre casa francese Giffard, rinomata per la sua passione e maestria nella creazione di liquori e sciroppi fin dal 1885. Utilizzando albicocche fresche di alta qualità, la Giffard ha creato un liquore che cattura l'essenza pura del frutto, esaltandone il gusto dolce e leggermente acidulo.
La produzione inizia con l'infusione delle albicocche in alcool, seguita da una delicata distillazione che permette di preservare gli aromi naturali e vibranti del frutto. Questo processo garantisce un prodotto finale che è sia intenso che morbido al palato, con un equilibrio perfetto tra dolcezza e acidità.
Visivamente, il Giffard Apricot possiede un colore dorato e luminoso, che invita subito alla degustazione. Al naso, il liquore offre un bouquet aromatico ricco, dominato da note fresche e succose di albicocca, seguite da sfumature discretamente floreali e una lieve nota vanigliata.
In bocca, è liscio e ricco, con un ingresso dolce che si sviluppa in un piacevole calore alcolico, e si conclude con un retrogusto dove persistono le note fruttate. Il Giffard Apricot è estremamente versatile, perfetto per essere sorseggiato puro, su ghiaccio, o come ingrediente raffinato in una varietà di cocktail, aggiungendo un tocco di eleganza e profondità ai drink.
Il Giffard Apricot 70cl è quindi un liquore che apre multiple possibilità di utilizzo, sia per l'amante dei liquori puri che per il mixologo creativo, rendendolo un must-have in ogni selezione di liquori premium.
La produzione inizia con l'infusione delle albicocche in alcool, seguita da una delicata distillazione che permette di preservare gli aromi naturali e vibranti del frutto. Questo processo garantisce un prodotto finale che è sia intenso che morbido al palato, con un equilibrio perfetto tra dolcezza e acidità.
Visivamente, il Giffard Apricot possiede un colore dorato e luminoso, che invita subito alla degustazione. Al naso, il liquore offre un bouquet aromatico ricco, dominato da note fresche e succose di albicocca, seguite da sfumature discretamente floreali e una lieve nota vanigliata.
In bocca, è liscio e ricco, con un ingresso dolce che si sviluppa in un piacevole calore alcolico, e si conclude con un retrogusto dove persistono le note fruttate. Il Giffard Apricot è estremamente versatile, perfetto per essere sorseggiato puro, su ghiaccio, o come ingrediente raffinato in una varietà di cocktail, aggiungendo un tocco di eleganza e profondità ai drink.
Il Giffard Apricot 70cl è quindi un liquore che apre multiple possibilità di utilizzo, sia per l'amante dei liquori puri che per il mixologo creativo, rendendolo un must-have in ogni selezione di liquori premium.
Liquorificio
Giffard
Pays de la Loire (Anjou, Angers)FranciaDal 1885
Maison francese produttrice di liquori, creme di frutta e sciroppi, fondata nel 1885 ad Angers. Nota per la Menthe-Pastille e per una vasta gamma di prodotti destinati sia al canale professionale che al consumo, con sede produttiva ad Avrillé (Angers).
- Casa fondata da Émile Giffard nel 1885, inventore della Menthe‑Pastille.
- Azienda a conduzione familiare (più generazioni) tuttora attiva.
- Sede produttiva e spazio museale 'Espace Menthe‑Pastille' ad Avrillé (dal 1972).
- Catalogo esteso di liqueurs, creme e sciroppi (oltre 100 referenze dichiarate) e presenza internazionale.
Le specialità
- liqueur francese
- liqueurs da bar e professionali
- creme alla frutta
- sciroppi per bar
- liquori aromatici e alla frutta
La storia
Fondata nel 1885 dal farmacista Émile Giffard ad Angers, l'azienda divenne famosa per la Menthe-Pastille, una liqueur alla menta che ha dato origine alla Maison. Nel 1972 la produzione si è trasferita nell'attuale sito di Avrillé; l'azienda è rimasta a conduzione familiare e arriva alle generazioni successive mantenendo la tradizione nella produzione di liqueurs e sciroppi.
Distillazione
Processi basati principalmente su macerazione e infusione; uso di estratti e oli essenziali per alcune referenze e distillazione impiegata per specifici prodotti e fasi di lavorazione.
Materie prime
- frutta (albicocche, ananas, ciliegie, ecc.)
- piante ed erbe (menta Mitcham certificata coltivata in Anjou)
- bacche (es. ribes nero da agricoltura locale)
- zucchero (barbabietola da zucchero francese)
- alcol neutro
Prodotti rappresentativi
- Menthe‑Pastille (liqueur alla menta)
- Guignolet d'Angers
- Giffard Apricot (albicocca)
- Giffard Ananas de Caraïbes
- Giffard Crème de Banane
- Gamma di sciroppi professionali Giffard