Giffard

Giffard Egg White 70cl

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Formato: 70 cl

-13%


Prezzo consigliato: 24,08 €
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Informazioni tecniche
Produttore Giffard
Tipologia Liquore
Profilo aromatico Dolce, cremoso, leggermente vanigliato
Ingredienti Albume d'uovo, zucchero, acqua, aromi naturali
Formato 70 cl
Gradazione 25.0%
Colore Bianco opalescente
Consumazione Cocktail, miscelazione
Il Giffard Egg White 70cl è un ingrediente essenziale per ogni mixologo che cerca di elevare i propri cocktail con una consistenza morbida e una schiuma ricca. Questo prodotto, realizzato dalla rinomata casa Giffard, che è sinonimo di eccellenza nel mondo dei spirits e dei liquori da oltre un secolo, è un bianco d'uovo pastorizzato, pronto all'uso, ideale per creare una vasta gamma di bevande classiche e moderne.

Il Giffard Egg White è perfetto per chi ama esplorare il mondo dei cocktail, come il famoso Whiskey Sour o il Pisco Sour, dove la componente spumosa è decisiva per la riuscita del drink. È anche un ottimo alleato nella preparazione di dolci e dessert, conferendo loro una texture inimitabile.

Questo prodotto si distingue per la sua sicurezza e praticità, eliminando i rischi legati all'uso di uova crude, garantendo un risultato sempre igienico e di alta qualità. La bottiglia da 70cl permette di avere sempre a portata di mano una quantità generosa per numerosi utilizzi, sia in ambito domestico che professionale.

L'uso del Giffard Egg White è semplice, si versa facilmente e si amalgama perfettamente con gli altri ingredienti, lasciando spazio alla creatività senza preoccupazioni. Oltre a garantire sicurezza e qualità, questo prodotto è apprezzato per la sua capacità di rendere omogenea la miscela dei cocktail, migliorando sia l'estetica che la texture delle bevande.

In conclusione, il Giffard Egg White 70cl è una scelta indispensabile per tutti coloro che desiderano esaltare le proprie creazioni di mixology con un tocco di professionismo e una qualità impareggiabile.
Liquorificio

Giffard

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Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Giffard.

Maison francese produttrice di liquori, creme di frutta e sciroppi, fondata nel 1885 ad Angers. Nota per la Menthe-Pastille e per una vasta gamma di prodotti destinati sia al canale professionale che al consumo, con sede produttiva ad Avrillé (Angers).
liqueur francese liqueurs da bar e professionali creme alla frutta sciroppi per bar liquori aromatici e alla frutta
Paese Francia
Regione Pays de la Loire (Anjou, Angers)
Fondazione 1885

Distillazione

Processi basati principalmente su macerazione e infusione; uso di estratti e oli essenziali per alcune referenze e distillazione impiegata per specifici prodotti e fasi di lavorazione.

Materie prime

frutta (albicocche, ananas, ciliegie, ecc.) piante ed erbe (menta Mitcham certificata coltivata in Anjou) bacche (es. ribes nero da agricoltura locale) zucchero (barbabietola da zucchero francese) alcol neutro

Prodotti rappresentativi

Menthe‑Pastille (liqueur alla menta) Guignolet d'Angers Giffard Apricot (albicocca) Giffard Ananas de Caraïbes Giffard Crème de Banane Gamma di sciroppi professionali Giffard

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata