25,60 €−31%
Prezzo consigliato: 37,10 €
IVA e tasse incl.
Informazioni tecniche
- Produttore
- Roner
- Tipologia
- Gin
- Formato
- 50 cl
- Gradazione
- 0.0%
- Profilo aromatico
- Erbaceo, agrumato, speziato
- Ingredienti
- Bacche di ginepro, erbe aromatiche, spezie
- Metodo di distillazione
- Distillazione a vapore
- Filtrazione
- Filtrazione a freddo
- Colore
- Incolore
- Consumazione
- Servire freddo, con tonica o cocktail
AI
Il Sommelier di Bottle of Italy
Un consiglio per scegliere e gustare al meglio.
Parliamo di Gin 50cl - Virginia - Free Alcool - Roner
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Sommelier AIGin 50cl - Virginia - Free Alcool - Roner
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Il Gin Virginia di Roner, realizzato senza alcol, rappresenta una raffinata interpretazione del celebre distillato, pensata per chi desidera un’esperienza aromatica intensa senza compromessi. Prodotto nelle suggestive vallate dell’Alto Adige, questo gin analcolico si distingue per l’impiego di botaniche selezionate, che spaziano dai classici ginepro e coriandolo a erbe locali accuratamente scelti per donare freschezza e complessità.
Il metodo di produzione segue un attento processo di distillazione, preservando gli aromi naturali e la struttura tipica del gin tradizionale, pur eliminando completamente l’alcol. Al naso si apre con note di agrumi, spezie delicate e sentori erbacei, mentre al palato mostra un equilibrio raffinato e una trama morbida, dall’intensa persistenza.
Ideale per mocktail sofisticati o da gustare liscio con ghiaccio, il Gin Virginia Free Alcool è la scelta perfetta per chi cerca un’alternativa aromatica e versatile senza rinunciare al carattere tipico del gin Altoatesino.
Il metodo di produzione segue un attento processo di distillazione, preservando gli aromi naturali e la struttura tipica del gin tradizionale, pur eliminando completamente l’alcol. Al naso si apre con note di agrumi, spezie delicate e sentori erbacei, mentre al palato mostra un equilibrio raffinato e una trama morbida, dall’intensa persistenza.
Ideale per mocktail sofisticati o da gustare liscio con ghiaccio, il Gin Virginia Free Alcool è la scelta perfetta per chi cerca un’alternativa aromatica e versatile senza rinunciare al carattere tipico del gin Altoatesino.
Distilleria
Roner
Alto Adige / SüdtirolItaliaDal 1946
Roner è una distilleria familiare con sede a Termeno/Tramin (Alto Adige) specializzata in acquaviti di frutta, grappe, liquori, gin, rum, vermouth e altre referenze; combina tradizione alpina e innovazione nella distillazione.
- Fondata nel 1946 da Gottfried Roner
- Sede a Termeno/Tramin, Alto Adige
- Alambicco innovativo denominato "Luisa" utilizzato anche per distillazioni sottovuoto
- Gamma ampia che va da acquaviti e grappe a gin, rum, vermouth e amari
- Riconosciuta come una delle distillerie più premiate d'Italia
Le specialità
- acquaviti di frutta
- grappe
- liquori alle erbe e alla frutta
- gin alpini
- rum italiani invecchiati
- vermouth altoatesini
- amari delle Alpi
- whisky artigianale altoatesino
La storia
L'attività ha origine nel 1946 quando Gottfried Roner avviò la prima produzione domestica di distillati. Da allora l'azienda si è sviluppata in più generazioni ampliando l'offerta dalla grappa e dalle acquaviti di frutta a una gamma moderna che include gin, rum, vermouth e prodotti di mixology. Oggi la distilleria è guidata dalla terza generazione e vanta numerosi riconoscimenti internazionali.
Distillazione
Uso prevalente di alambicchi di rame a ciclo discontinuo; per alcuni prodotti impiego della distillazione sottovuoto nell'alambicco "Luisa"; doppia distillazione dichiarata per il rum; macerazione per i liquori.
Invecchiamento
Invecchiamento variabile: alcuni distillati rimangono in recipienti inox (es. alcune acquaviti), altri (es. R74 Aged) invecchiano per anni in botti di legno; la tecnica dipende dal singolo prodotto.
Materie prime
- frutta (albicocche, pere Williams, ciliegie, lamponi, mele, uva Moscato)
- vinacce (pomace per grappa)
- melassa di canna da zucchero (per il rum R74)
Botaniche
- pigne (pinecones)
- ginepro
- achillea (yarrow)
- radice di viola (violet root)
- radice di genziana
Prodotti rappresentativi
- Marille (Acquavite d'Albicocca)
- Williams Luisa (Williams pear)
- Moskatella (Acquavite d'Uva Moscato)
- R74 (rum bianco e aged)
- Z44 (Distilled Dry Gin)
- K32 Amaro
- Waldhimbeergeist (Acquavite di Lampone)