Gin Death'S Door 70cl

Death's

Gin 70 cl 47.0% vol Note di ginepro, agrumi, spezie delicate

64,60 €−21%
Prezzo consigliato: 81,90 €

IVA e tasse incl.

(92,29 €/ℓ)

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Informazioni tecniche

Produttore
Death's
Tipologia
Gin
Formato
70 cl
Gradazione
47.0%
Profilo aromatico
Note di ginepro, agrumi, spezie delicate
Ingredienti
Bacche di ginepro, coriandolo, agrumi, erbe aromatiche
Metodo di distillazione
Distillazione in alambicco a vapore
Filtrazione
Filtrazione a freddo
Colore
Incolore
Consumazione
Ottimo liscio, con tonic o in cocktail classici
AI

Il Sommelier di Bottle of Italy

Un consiglio per scegliere e gustare al meglio.

Parliamo di Gin Death'S Door 70cl

Altre domande

Il Gin Death's Door si distingue per la sua raffinatezza e semplicità. Prodotto con soli tre ingredienti botanici – bacche di ginepro, coriandolo e fiori di fieno greco – questo gin offre un'esperienza di degustazione pura e profondamente aromatica. Proveniente dal Wisconsin, USA, Death's Door prende il nome dall'omonimo stretto di mare che separa le Door County Peninsula e Washington Island, luoghi dove vengono coltivati i botanici utilizzati nel gin.

All'olfatto, il Gin Death's Door presenta un profilo chiaro con un predominante aroma di ginepro, abilmente bilanciato da note di coriandolo e un leggero sentore floreale dato dal fieno greco. Queste essenze contribuiscono a creare un bouquet aromatico complesso ma gradevolmente accessibile.

Al palato, il gin mostra una struttura morbida e rotonda, con il ginepro ancora una volta in primo piano, seguito da un delicato equilibrio di spezie e un sottile fondo erbaceo. La fine è pulita e rinfrescante, con un finale che lascia una piacevole sensazione speziata sulla lingua.

Con un contenuto alcolico del 47%, Death's Door è ideale per essere gustato liscio, in modo da apprezzare pienamente la sua purezza e i suoi delicati equilibri aromatici. È altresì eccellente come base per cocktail sofisticati, dove può esprimere la sua individualità senza sovrastare gli altri ingredienti.

In conclusione, il Gin Death's Door è perfetto per gli amanti del gin alla ricerca di un prodotto di alta qualità che esprime la bellezza della semplicità e l'eleganza degli ingredienti naturali. Un vero gioiello per ogni collezione di spirits di alto livello.

Distilleria

Death's

WisconsinStati Uniti

Brand americano noto per un gin essenziale e aromatico che utilizza frutti di ginepro locali e cereali provenienti da Washington Island (Door County, Wisconsin); produce anche vodka e una white whiskey.
  • Espressione di gin semplice e focalizzata su tre botaniche principali
  • Impegno grain-to-glass con grano biologico di Washington Island
  • Gin a gradazione relativamente alta (circa 47% ABV) molto apprezzato per pulizia e versatilità

Le specialità

  • gin (London Dry style)
  • vodka
  • white whiskey
  • spirits artigianali
  • grain-to-glass
  • spiriti da cereali locali
La storia
Nato come progetto legato alla valorizzazione agricola di Washington Island (Door County, Wisconsin), il progetto Death's Door è cresciuto negli anni proponendo una gamma ristretta di spirits prodotti con cereali locali e botaniche selvatiche. La marca è citata in più profili aziendali e testate specializzate; nel novembre 2018 la società è stata riportata come soggetta a una procedura fallimentare in Chapter 11, pur continuando le attività secondo comunicazioni dell'epoca.
Distillazione
Micro-distillazione in piccoli lotti; produzione del distillato di base a partire da cereali locali, con uso documentato di alambicchi ibridi (pot+column) e tecniche di estrazione per le botaniche (come descritto nelle schede tecniche e recensioni specializzate).
Invecchiamento
Per il gin: non invecchiamento (resto in acciaio/filtrazione). Per la white whiskey è documentato un periodo di riposo in acciaio seguito da finitura in botti di quercia non carbonizzata (uncharred) del Minnesota.
Materie prime
  • grano (Washington Island wheat)
  • malto d'orzo (Chilton, Wisconsin)
  • ginepro (wild juniper di Washington Island)
Prodotti rappresentativi
  • Death's Door Gin 70cl
  • Death's Door Vodka
  • Death's Door White Whiskey