Gin Dry London Mixology 70cl - Domenis

Un gin che si presenta con il carattere asciutto e bene definito tipico di una London Dry: struttura netta, prevalenza di ginepro e una freschezza agrumata che non sovrasta.

Al naso emergono suggestioni di scorza di limone e pepe bianco, sostenute da un sottofondo erbaceo che dona profondità senza appesantire; in bocca il sorso è lineare, sapido e immediato, con una progressione che mantiene pulita la beva fino a un finale secco e asciutto. La pulizia degli aromi rende la bevuta convincente sia in singolo che come base per creazioni più elaborate. Pensato per mixology, si presta a diventare il protagonista di un Martini essenziale o a valorizzare un Gin & Tonic moderno grazie alla sua capacità di sostenere aggiunte aromatiche senza perdersi. Ottimo con toniche o bitter delicati, accompagna bene piatti di mare e antipasti freschi, mentre il servizio ideale è su ghiaccio oppure miscelato con cura per esaltare la sua caratteristica freschezza e la persistenza degli aromi.