Gin Dry Saigon Baigur Big Size 1,75Lt - Saigon Baigur

Saigon Baigur

Formato: 175 cl

-18%
Prezzo consigliato: 166,37 €
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Informazioni tecniche
Produttore Saigon Baigur
Tipologia Gin
Profilo aromatico Note di ginepro, agrumi, spezie
Ingredienti Bacche di ginepro, erbe aromatiche, spezie
Formato 175 cl
Gradazione 43.0%
Metodo di distillazione Distillazione in alambicco a colonna o pot still
Filtrazione Filtrazione a freddo
Colore Trasparente
Consumazione Ottimo in cocktail classici come gin tonic
Saigon Baigur propone un Gin Dry in formato Big Size da 1, 75 L pensato per chi cerca un gin dal carattere asciutto e pulito. Al naso si apprezzano note nette di ginepro accompagnate da rimandi agrumati e un sottile profilo erbaceo che non appesantisce: l'impressione generale è di equilibrio e precisione, con buona freschezza aromatica. Il corpo resta snello ma presente, adatto a dosaggi generosi senza perdere controllo.

Al palato conferma il taglio secco, con tratti sapidi e una persistenza che tende verso un finale lievemente amarognolo piacevole; la trama è scorrevole e pulita, ideale per chi ama un gin che lavori bene in miscelazione. Ottimo per Gin Tonic classici o cocktail a base gin in quantità maggiori, si presta anche a una degustazione fredda, liscia o con ghiaccio; consigliato l'abbinamento con toniche non troppo dolci e una scorza di agrume per esaltarne la freschezza. Il formato 1, 75 L lo rende pratico per la ristorazione e per chi organizza serate, permettendo di lavorare senza continui riordini, mentre la morbidezza alcolica sostiene il sorso senza coprire i dettagli aromatici.
Distilleria

Saigon Baigur

Distilleria

Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Saigon Baigur.

Saigon Baigur è un gin secco premium prodotto a Ho Chi Minh City (Vietnam). Caratterizzato dall'uso di botaniche locali — tra cui frutti e spezie tipiche vietnamite — è distillato in piccole produzioni presso la District 9 Distilling Company.
gin dry gin gin premium small-batch gin produttore vietnamita di gin
Paese Vietnam
Regione Ho Chi Minh City
Fondazione 2020

Distillazione

Small-batch, distillazione in alambicchi di rame con combinazione di macerazione e vapor infusion per botaniche delicate; lavorazione manuale del lotto.

Materie prime

bacche di ginepro buddha's hand (cedro dito) fiore di loto (vapour-infused) pepe di Phu Quoc / peperoncino (bird's eye) lemongrass buccia di lime / limone cannella cardamomo

Prodotti rappresentativi

Gin Dry + Calice Balloon Pack 70cl - Saigon Baigur Gin Dry Saigon Baigur Big Size 1,75Lt - Saigon Baigur Gin Dry Blossoming Dragon 70cl - Saigon Baigur

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata