Gin Grifu Old 70cl

Silvio Carta
5.0
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Formato: 70 cl

-19%
Prezzo consigliato: 58,28 €
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Informazioni tecniche
Produttore Silvio Carta
Tipologia Gin
Profilo aromatico Erbaceo, agrumato, speziato
Ingredienti Bacche di ginepro, erbe aromatiche, spezie
Formato 70 cl
Gradazione 42.0%
Metodo di distillazione Distillazione in alambicco a vapore
Filtrazione Filtrazione a freddo
Colore Incolore
Consumazione Puro, con tonica, cocktail
Il Gin Grifu Old è un distillato di eccellenza nato nel cuore dell'Italia, dove la tradizione distillatoria si fonde con un approccio innovativo alla creazione di spiriti. Ogni bottiglia di Gin Grifu Old è il risultato di una selezione meticolosa di botaniche, tra cui spiccano il ginepro, la lavanda e gli agrumi, che vengono delicatamente infuse per ottenere un aroma unico e inconfondibile.

Questo gin si distingue per il suo carattere elegante e la sua morbidezza, elementi che lo rendono versatile e adatto a diversi tipi di cocktail, ma impeccabile anche se gustato liscio, magari accompagnato da una fetta di limone per esaltare le sue note agrumate. Al naso, il Gin Grifu Old offre un bouquet aromatico ricco, dove le note di ginepro si amalgamano perfettamente con quelle floreali e citriche.

Al palato, la complessità di questo gin si rivela in pieno, con una struttura bilanciata e una persistenza aromatica che invita sempre a un altro sorso. La finezza delle botaniche usate conferisce a Gin Grifu Old una suavità che raramente si trova in altri gin di questa categoria.

Ideale per gli amanti dei gin di alta qualità che cercano un prodotto capace di raccontare la storia del territorio di produzione attraverso il gusto. Ogni sorso di Gin Grifu Old è un viaggio sensoriale nelle tradizioni distillatorie italiane, un vero piacere per il palato e per l'anima.
Azienda familiare

Silvio Carta

Azienda familiare

Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Silvio Carta.

Produttore sardo attivo nella produzione di vini e spirits: mirto, gin, amari, grappe e distillati a base di Vernaccia. L'azienda valorizza botaniche della macchia mediterranea e utilizza tecniche di distillazione discontinua a bassa temperatura e affinamento in botti di castagno locali.
produttore di gin artigianali liquori tradizionali sardi (mirto, limoncello) amari alle erbe mediterranee grappe da vinacce di Vernaccia vermouth da Vernaccia di Oristano whisky e distillati sperimentali azienda vitivinicola e produttrice di spirits
Paese Italia
Regione Sardegna

Distillazione

Distillazione discontinua in caldaie di rame a bassa temperatura; infusioni botaniche seguite da distillazione per i gin; separazione della 'frazione cuore' e, per il whisky, doppia distillazione/uso di alambicco in rame.

Invecchiamento

Affinamento in botti di castagno sardo centenarie (precedentemente utilizzate per Vernaccia di Oristano) per alcune grappe, gin invecchiati e distillati; rifiniture in piccole botti per prodotti selezionati.

Materie prime

bacche di mirto rosso vinacce di Vernaccia (pomace) ginepro (Juniperus oxycedrus) erbe e piante spontanee della macchia mediterranea (es. lentisco, salvia, elicriso, artemisia, finocchio) scorze di agrumi miele di corbezzolo / strawberry tree honey orzo (two-row barley) per il whisky

Prodotti rappresentativi

Amaro Bomba Carta 70cl - Silvio Carta Amaro Silvio Bomba Carta Cl 70 Gin Grifu 70cl - Silvio Carta Gin Grifu Limu 70cl Gin Grifu Old 70cl Gin Pigskin Pink 70cl Mirto Carta Rosso - 70cl Mirto Ricetta Storica 70cl - Silvio Carta

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata