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Gin HighProof 70cl - Roby Marton
Roby MartonGin High Proof — 55,5% Vol. 70 cl 55.5% vol Ginepro, agrumi, erbaceo, speziato e balsamico
62,30 €−20%
Prezzo consigliato: 77,40 €
IVA e tasse incl.
Termina tra:
Informazioni tecniche
- Produttore
- Roby Marton
- Tipologia
- Gin High Proof — 55,5% Vol.
- Formato
- 70 cl
- Gradazione
- 55.5%
- Profilo aromatico
- Ginepro, agrumi, erbaceo, speziato e balsamico
- Ingredienti
- Ginepro; scorze di agrumi; liquirizia; anice; pepe rosa; rafano; zenzero; chiodi di garofano; piment
- Metodo di distillazione
- Distillazione con ginepro; successiva infusione a freddo (cold compound)
- Numero distillazioni
- Due fasi: distillazione base + infusiona a freddo (10% volume)
- Colore
- Incolore / Trasparente
- Consumazione
- Puro o con tonica; degustazione 10–12°C
AI
Il Sommelier di Bottle of Italy
Un consiglio per scegliere e gustare al meglio.
Parliamo di Gin HighProof 70cl - Roby Marton
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Sommelier AIGin HighProof 70cl - Roby Marton
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Il Gin HighProof 70cl di Roby Marton è uno spirito pensato per chi cerca una presenza alcolica marcata e una base neutra per la mixologia. La bottiglia da 70 cl comunica un carattere verticale: al naso si percepisce un profilo intenso e pulito, con la componente alcolica ben presente senza essere confusa. Al palato offre una struttura decisa e una persistenza che lo rende adatto a preparazioni dove il gin deve mantenere il proprio ruolo anche in miscele più complesse. Si presta sia a cocktail strutturati che a combinazioni più semplici.
Per l'uso consigliato, valutare temperatura di servizio più fresca e l'eventuale diluizione in miscele o con acqua tonica per ammorbidirne l'impatto. È indicato per bartender e appassionati che desiderano uno spirito di carattere per sperimentare ricette; in dispensa conviene conservarlo lontano da fonti di calore e alla riparo dalla luce diretta. Ingredienti e caratteristiche tecniche complete sono riportate sull'etichetta del produttore.
Per l'uso consigliato, valutare temperatura di servizio più fresca e l'eventuale diluizione in miscele o con acqua tonica per ammorbidirne l'impatto. È indicato per bartender e appassionati che desiderano uno spirito di carattere per sperimentare ricette; in dispensa conviene conservarlo lontano da fonti di calore e alla riparo dalla luce diretta. Ingredienti e caratteristiche tecniche complete sono riportate sull'etichetta del produttore.
Produttore
Roby Marton
VenetoItalia
Produttore/distillatore artigianale italiano specializzato in gin prodotti in piccoli lotti; indicato come produttore/distillatore per il gin Equilium in collaborazione con il brand PEPPERICE.
- Linea Big Gino con molte varianti aromatiche (Exotic Dream, May Chang, Orange Passion, ecc.)
- Versione analcolica / sciroppo per Gin Tonic: Big Gino Free
- Prodotti presentati come realizzati in piccoli lotti e con attenzione all'artigianalità
- Presenza di shop ufficiale RobyMarton Spirits e distribuzione su diversi rivenditori
Le specialità
- gin artigianale italiano
- bitter artigianale
- vermouth e infusioni
- sciroppi e prodotti analcolici
La storia
Progetto Roby Marton nato nel 2013 (Treviso). I prodotti sono descritti come realizzati in una storica distilleria a Bassano del Grappa; il marchio fornisce gin con tecniche che combinano distillazione e cold-compound.
Distillazione
Base distillata in piccoli lotti; alcune referenze prevedono una porzione ottenuta tramite cold-compound / infusione a freddo integrata nel blend.
Materie prime
- alcol base da cereali (wheat)
- ginepro (juniper)
- pomelo
- bacche di pimento / allspice
- scorze di agrumi
Prodotti rappresentativi
- Big Gino Gin Exotic Dream 1Lt
- Big Gino Gin Free Alcol 50cl (sciroppo 0%)
- Big Gino Gin Italiano 1Lt
- Big Gino Gin Italiano Edition Summer '21 100cl
- Big Gino Gin May Chang 1Lt
- Gin Big Gino Orange Passion 100cl
- Gin Roby Marton'S 70cl