Gin Himalayan 70cl - Selvatiq
SelvatiqGin 70 cl 45.1% vol Erbaceo, speziato, fresco, note di ginepro
54,00 €−25%
Prezzo consigliato: 71,70 €
IVA e tasse incl.
Informazioni tecniche
- Produttore
- Selvatiq
- Tipologia
- Gin
- Formato
- 70 cl
- Gradazione
- 45.1%
- Profilo aromatico
- Erbaceo, speziato, fresco, note di ginepro
- Ingredienti
- Bacche di ginepro, erbe alpine, spezie
- Metodo di distillazione
- Distillazione a vapore
- Numero distillazioni
- 2
- Filtrazione
- Filtrazione a freddo
- Colore
- Trasparente
- Consumazione
- Puro, con tonica, cocktail
AI
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Parliamo di Gin Himalayan 70cl - Selvatiq
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Sommelier AIGin Himalayan 70cl - Selvatiq
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Il Gin Himalayan di Selvatiq nasce da un’attenta selezione di botaniche raccolte nelle vette dell’Himalaya, un territorio ricco di biodiversità e aromi unici. Questo gin si distingue per il suo carattere fresco e aromatico, grazie all’utilizzo di erbe spontanee e bacche selvatiche che conferiscono un profilo olfattivo complesso e avvolgente. La distillazione avviene con metodi tradizionali, che esaltano la purezza degli elementi naturali senza sovrapporli, offrendo un equilibrio straordinario tra note floreali, agrumate e speziate.
Al naso si percepiscono sentori di ginepro, accompagnati da un delicato speziato che ricorda la cannella e un fresco richiamo di menta e limone. Al palato, il Gin Himalayan mostra una trama morbida e ben articolata, con una persistenza aromatica che lascia spazio a una leggera sapidità minerale, tipica dell’ambiente montano da cui trae origine. Si presta con eleganza a miscelazioni raffinate, ideale per un classico Gin&Tonic o per cocktail che richiedono un tocco distintivo. Perfetto anche da degustare liscio, a temperatura ambiente o con un leggero raffreddamento, per apprezzarne le molteplici sfumature.
Al naso si percepiscono sentori di ginepro, accompagnati da un delicato speziato che ricorda la cannella e un fresco richiamo di menta e limone. Al palato, il Gin Himalayan mostra una trama morbida e ben articolata, con una persistenza aromatica che lascia spazio a una leggera sapidità minerale, tipica dell’ambiente montano da cui trae origine. Si presta con eleganza a miscelazioni raffinate, ideale per un classico Gin&Tonic o per cocktail che richiedono un tocco distintivo. Perfetto anche da degustare liscio, a temperatura ambiente o con un leggero raffreddamento, per apprezzarne le molteplici sfumature.
Produttore
Selvatiq
LombardiaItaliaDal 2019
Selvatiq è un produttore italiano di gin che utilizza botaniche selvatiche raccolte a mano in territori remoti (es. Utah, Himalaya, arcipelago de La Maddalena). La società è Selvatiq Srl con sede legale a Milano e propone una collezione di London Dry gin ispirati a paesaggi naturali estremi.
- Uso esclusivo di botaniche selvatiche raccolte a mano in territori remoti
- Collezione basata su tre territori principali: Utah, Himalaya, Arcipelago de La Maddalena (Sardegna)
- Produzione commercializzata come "Produced in Italy"
- Sede legale: Selvatiq Srl, Via degli Olivetani 10, Milano
- Rilancio del progetto con nuove collaborazioni e partnership nel 2024 (citato dal produttore)
Le specialità
- gin
- gin artigianale
- gin a botaniche selvatiche
- London Dry gin
- gin mediterranei
La storia
Il progetto Selvatiq nasce dall'idea di creare gin utilizzando esclusivamente botaniche selvatiche raccolte a mano; secondo la stessa azienda l'iniziativa è partita nel 2019. Nel 2024 il brand ha visto un rilancio con il coinvolgimento di figure del settore e partnership strategiche per lo sviluppo del progetto.
Distillazione
London Dry (distillazione delle botaniche; gin distillato prodotto in Italia)
Materie prime
- bacche di ginepro
- botaniche ed erbe aromatiche selvatiche
- fiori selvatici
- agrumi (es. bitter orange)
- alcol di origine agricola
- acqua
Prodotti rappresentativi
- Gin Desert 70cl - Selvatiq
- Gin Himalayan 70cl - Selvatiq
- Gin Mediterranean 70cl - Selvatiq
- Gin Selvatiq Apulia 0921 50cl