Il Gin Lane Old Tom Cl.70 rappresenta un omaggio affascinante alla ricetta storica degli Old Tom Gin, che erano particolarmente popolari nell'Inghilterra del 18° secolo. Questo spirit raffinato riporta in vita la tradizione di un gin leggermente più dolce rispetto alle versioni moderne più secche, offrendo così un palato distintivo e complesso che lo rende ideale per la mixologia di alto livello.
Prodotta mediante un processo che include l'infusione di fini erbe e una leggera dolcificazione post-distillazione, questa spirituosità si distingue per il suo equilibrio impeccabile tra dolcezza naturale e note aromatiche pungenti. Grazie al delicato sapore di botaniche come il ginepro e la liquirizia, Gin Lane Old Tom Cl.70 si presenta con una texture morbida e vellutata che lo rende perfetto da degustare sia puro che come base per cocktail classici come il Martinez o il Tom Collins.
Visivamente, la bottiglia del Gin Lane Old Tom Cl.70 manifesta un design che evoca l'epoca d'oro dei gin inglesi, con etichette che rievocano le incisioni storiche e un'estetica vintage che aggiunge un tocco di eleganza e raffinatezza.
In conclusione, il Gin Lane Old Tom Cl.70 è più di un semplice gin; è una finestra sul passato che permette di riscoprire sapori quasi dimenticati e di apprezzare la ricca storia della distillazione in Inghilterra. Perfetto per gli amanti dei spirits con un'anima storica e per coloro che cercano di esplorare nuove dimensioni nel mondo dei cocktail.
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