Lord of Barbes Gin è molto profumato e di elevata qualità, grazie anche all’intervento di Lord Philippe, il maître de chai della distilleria Bercloux, una piccola impresa artigianale a Cognac, che si è occupata della produzione.

L’alambicco impiegato per la distillazione di questo speciale Gin è in rame Stupfler, considerato la Rolls Royce degli alambicchi. Nella macerazione sono stati impiegati ingredienti e spezie tra cui ginepro, cardamomo e coriandolo, alle quali sono state aggiunte ulteriori botaniche di grande pregio quali mango essiccato, noce moscata, angelica e il cosiddetto Pane delle Scimmie, il frutto della pianta del baobab. Questo frutto ha un gusto leggermente acidulo e tante virtù; è infatti un antiossidante per eccellenza ricco di vitamina C (sei volte più di un’arancia) e di Calcio (ben due volte il contenuto del latte fresco).

Lord of Barbes è un Gin caratterizzato da due punti di forza: il suo gusto estremamente sottile e la poderosa potenza che esprime al palato. Un altro prezioso ingrediente di cui si compone è un’acqua purissima proveniente dalla sorgente chiamata Madone à Paris, posta a 760 metri di profondità.

Come servire

Bicchiere:

Calice da Gin

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Servire a:

16-18°C