IVA e tasse incl.
Informazioni tecniche
- Produttore
- St. George
- Tipologia
- Gin
- Formato
- 70 cl
- Gradazione
- 45.0%
- Profilo aromatico
- Note di ginepro, agrumi, spezie
- Ingredienti
- Bacche di ginepro, erbe aromatiche, spezie
- Metodo di distillazione
- Distillazione in alambicco a colonna o pot still
- Filtrazione
- Filtrazione a freddo
- Colore
- Incolore
- Consumazione
- Puro, con tonic, cocktail
Il Sommelier di Bottle of Italy
Un consiglio per scegliere e gustare al meglio.
Parliamo di Gin St.George 70cl
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Il Gin St. George è una raffinata espressione dell'arte distillatoria californiana, confezionato in bottiglie da 70cl che custodiscono il frutto di una lavorazione accurata e tradizionale. Questo gin si distingue per il suo bouquet aromatico ricco e complesso, che invita a un viaggio sensoriale unico.
La base di questo distillato è costituita da alcool di qualità superiore, ottenuto da cereali, al quale vengono aggiunti vari botanici attentamente selezionati. Tra questi spiccano le bacche di ginepro, essenziali per conferire quel gusto inconfondibilmente fresco e leggermente pungente, tipico del gin. Si percepiscono, inoltre, note delicate di coriandolo, agrumi, e una leggera traccia di cannella e cardamomo che arricchiscono il profilo aromatico, donando complessità e una leggera speziatura.
La filosofia produttiva del Gin St. George è improntata al rispetto della tradizione, ma con uno sguardo sempre attento all'innovazione e alla sostenibilità. Il processo di distillazione viene eseguito con metodi artigianali, in piccoli lotti, per garantire massima qualità e attenzione ai dettagli. Questo approccio si riflette nella purezza e nell'eleganza del prodotto finito.
All'assaggio, il Gin St. George è morbido ma energico, con un finale lungo e sapientemente equilibrato. Si distingue per la sua versatilità, essendo ideale per la creazione di cocktails raffinati come il martini o il gin tonic, ma si può degustare anche puro, per apprezzarne pienamente le sfumature.
In sintesi, il Gin St. George rappresenta una scelta eccellente per i palati più esigenti e gli amanti dei spirits di qualità, desiderosi di esperienze gustative arricchenti e di grande personalità.
Distilleria
St. George
CaliforniaUnited StatesDal 1982
- Fondata nel 1982; considerata tra le prime distillerie artigianali moderne negli USA.
- Terroir Gin: concetto di gin che evoca paesaggi/california wilderness.
- Dry Rye Gin: base di 100% segale pot‑distilled, versione reposado in botti da vino.
- Produzione di brandy di frutta di riferimento (Pear Brandy) realizzato con grandi quantità di frutta fresca.
Le specialità
- gin artigianale californiano
- eau-de-vie / brandy di frutta
- assenzio
- whisky americano
- vodka artigianale
- liquori artigianali
- distillati artigianali
La storia
Distillazione
Invecchiamento
Materie prime
- segale (rye) — base per Dry Rye Gin (100% pot‑distilled rye)
- pere Bartlett — per Pear Brandy (uso della frutta intera)
- mele locali (varie varietà) — per California Reserve Apple Brandy
Prodotti rappresentativi
- Terroir Gin
- Botanivore Gin
- Dry Rye Gin
- Dry Rye Reposado Gin
- Pear Brandy
- California Reserve Apple Brandy
- Absinthe Verte
- St. George Single Malt Whiskey