Gin St.George 70cl

St. George

Gin 70 cl 45.0% vol Note di ginepro, agrumi, spezie

67,20 €−23%
Prezzo consigliato: 87,20 €

IVA e tasse incl.

(96,00 €/ℓ)

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Informazioni tecniche

Produttore
St. George
Tipologia
Gin
Formato
70 cl
Gradazione
45.0%
Profilo aromatico
Note di ginepro, agrumi, spezie
Ingredienti
Bacche di ginepro, erbe aromatiche, spezie
Metodo di distillazione
Distillazione in alambicco a colonna o pot still
Filtrazione
Filtrazione a freddo
Colore
Incolore
Consumazione
Puro, con tonic, cocktail
AI

Il Sommelier di Bottle of Italy

Un consiglio per scegliere e gustare al meglio.

Parliamo di Gin St.George 70cl

Altre domande

Il Gin St. George è una raffinata espressione dell'arte distillatoria californiana, confezionato in bottiglie da 70cl che custodiscono il frutto di una lavorazione accurata e tradizionale. Questo gin si distingue per il suo bouquet aromatico ricco e complesso, che invita a un viaggio sensoriale unico.

La base di questo distillato è costituita da alcool di qualità superiore, ottenuto da cereali, al quale vengono aggiunti vari botanici attentamente selezionati. Tra questi spiccano le bacche di ginepro, essenziali per conferire quel gusto inconfondibilmente fresco e leggermente pungente, tipico del gin. Si percepiscono, inoltre, note delicate di coriandolo, agrumi, e una leggera traccia di cannella e cardamomo che arricchiscono il profilo aromatico, donando complessità e una leggera speziatura.

La filosofia produttiva del Gin St. George è improntata al rispetto della tradizione, ma con uno sguardo sempre attento all'innovazione e alla sostenibilità. Il processo di distillazione viene eseguito con metodi artigianali, in piccoli lotti, per garantire massima qualità e attenzione ai dettagli. Questo approccio si riflette nella purezza e nell'eleganza del prodotto finito.

All'assaggio, il Gin St. George è morbido ma energico, con un finale lungo e sapientemente equilibrato. Si distingue per la sua versatilità, essendo ideale per la creazione di cocktails raffinati come il martini o il gin tonic, ma si può degustare anche puro, per apprezzarne pienamente le sfumature.

In sintesi, il Gin St. George rappresenta una scelta eccellente per i palati più esigenti e gli amanti dei spirits di qualità, desiderosi di esperienze gustative arricchenti e di grande personalità.

Distilleria

St. George

CaliforniaUnited StatesDal 1982

Produttore artigianale di spirits con sede ad Alameda (California, USA), noto per una gamma di gin distintivi (Terroir, Botanivore, Dry Rye), distillati di frutta, vodka, assenzio e whisky. Punto di riferimento del movimento craft spirits americano sin dagli anni '80.
  • Fondata nel 1982; considerata tra le prime distillerie artigianali moderne negli USA.
  • Terroir Gin: concetto di gin che evoca paesaggi/california wilderness.
  • Dry Rye Gin: base di 100% segale pot‑distilled, versione reposado in botti da vino.
  • Produzione di brandy di frutta di riferimento (Pear Brandy) realizzato con grandi quantità di frutta fresca.

Le specialità

  • gin artigianale californiano
  • eau-de-vie / brandy di frutta
  • assenzio
  • whisky americano
  • vodka artigianale
  • liquori artigianali
  • distillati artigianali
La storia
Fondata nel 1982 da Jörg Rupf, St. George è cresciuta da un progetto iniziale dedicato alle eau-de-vie a una distilleria artigianale completa. Negli anni ha introdotto una gamma ampia di prodotti — tra cui gin iconici come Terroir e Botanivore, brandy di frutta e whisky — e si è trasferita nella sua sede attuale ad Alameda nel corso della propria espansione.
Distillazione
Distillazione in caldaie di rame (pot still) con combinazione di vapour‑infusion per alcuni botanici e distillazione per immersione/macerazione in pot per altri ingredienti; pratiche artigianali orientate all'espressività degli aromi.
Invecchiamento
Per alcune espressioni (es. Dry Rye Reposado) riposo in botti da vino; il whisky e altre referenze prevedono maturazione in botti secondo lo stile del prodotto.
Materie prime
  • segale (rye) — base per Dry Rye Gin (100% pot‑distilled rye)
  • pere Bartlett — per Pear Brandy (uso della frutta intera)
  • mele locali (varie varietà) — per California Reserve Apple Brandy
Prodotti rappresentativi
  • Terroir Gin
  • Botanivore Gin
  • Dry Rye Gin
  • Dry Rye Reposado Gin
  • Pear Brandy
  • California Reserve Apple Brandy
  • Absinthe Verte
  • St. George Single Malt Whiskey