Gran Bassano Rosso 75cl - Poli

Poli

Formato: 75 cl

-19%


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Informazioni tecniche
Produttore Poli
Tipologia Grappa
Profilo aromatico Intenso, fruttato, speziato
Ingredienti Vinacce di uva rossa
Formato 75 cl
Gradazione 18.0%
Nazione Italia
Tipo di botte Botti di rovere
Invecchiamento 12-24 mesi
Metodo di distillazione Distillazione alambicco discontinuo
Numero distillazioni 1-2
Filtrazione Filtrazione a freddo
Vitigno Merlot, cabernet
Colore Ambrato
Consumazione A fine pasto, temperatura ambiente
Il Gran Bassano Rosso è una chicca per gli amanti degli spiriti tradizionali italiani, prodotto dalla rinomata distilleria Poli, una famiglia che ha fatto della distillazione un'arte dal 1898, situata nel cuore del Veneto. Questo spiritoso rosso da 75cl è un vero tributo alla ricchezza delle tradizioni locali.

La base di questo prodotto è la grappa, ottenuta dalla distillazione di vinacce miste, a cui viene aggiunto un infuso di Marasca, la ciliegia tipica delle colline venete. La distillazione avviene in alambicchi di rame antichi, utilizzando il metodo a bagnomaria, che permette di preservare le delicate note aromatiche degli ingredienti.

La gradazione alcolica del Gran Bassano Rosso è ben equilibrata, rendendolo ideale sia per essere gustato liscio a fine pasto sia come base per cocktail innovativi. Il colore vivace rosso rubino è totalmente naturale, ottenuto dalle ciliegie senza l'aggiunta di coloranti artificiali.

Al naso, si distinguono subito le note intense e dolci di ciliegia, seguite da sfumature di marzapane e lievi accenni di vaniglia, dovuti alla maturazione in piccoli fusti di rovere che conferiscono a questo spiritoso una complessità intrigante. Al palato, il Gran Bassano Rosso è morbido e ricco, con un perfetto bilanciamento tra dolcezza e una leggera acidità che invita a un altro sorso.

Questo spiritoso è perfetto per aggiungere un tocco di classe e originalità ad ogni collezione di liquori. Si consiglia di servirlo leggermente fresco per esaltare al meglio le sue qualità organolettiche. Un'opzione eccellente per gli amanti degli spiriti tradizionali che cercano qualcosa di unico e distintivo.
Distilleria

Poli Distillerie

Distilleria

Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Poli Distillerie.

Produttore artigianale italiano specializzato principalmente in grappa, con una gamma estesa a gin, whisky, amari, vermouth e liquori. Azienda a conduzione familiare con sede a Schiavon (VI) e museo della grappa a Bassano del Grappa.
grappa artigianale grappe invecchiate e barrique amari veneti e liquori alle erbe gin italiano (Marconi) whisky italiano invecchiato vermouth e aperitivi veneti liquori tradizionali (elisir, creme) museo della grappa / patrimonio aziendale
Paese Italia
Regione Veneto
Fondazione 1898

Distillazione

Distillazione artigianale con alambicco a bagnomaria a ciclo discontinuo (caldaie in rame) per le grappe e i distillati; uso di un alambicco a bagnomaria sottovuoto (Crysopea) per alcune referenze di gin.

Invecchiamento

Invecchiamento in botti/barrique; esempi specifici includono whisky invecchiato in botti di quercia bianca per 5 anni (es. Conclave) e prodotti con sistemi barrique/solera per alcune grappe invecchiate.

Materie prime

vinacce (pomace) per grappa uva per distillati di vino/brandy orzo maltato per whisky bacche di ginepro e botaniche per gin piante, erbe e fiori officinali per amari e liquori

Prodotti rappresentativi

Vaca Mora - Amaro Veneto Airone Rosso - Aperitivo Veneto Marconi Gin (Marconi 42 / 44 / 46) Conclave - Whisky (invecchiamento 5 anni) Arzente (distillato da vino) Bassano Classica (grappa) Elisir Sambuca Poli Barrique - Solera di Famiglia

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata