Grappa Blanc Sauvignon 70cl - Astucciato - Domenis

Blanc Sauvignon di Domenis si presenta come una grappa bianca dall'intensità aromatica ben definita, dove la personalità varietale del Sauvignon emerge con chiarezza senza sovraccaricare il sorso. Al naso offre un carattere erbaceo e fresco, con richiami discreti a fiori bianchi e scorza di agrume che mantengono la bevuta slanciata e nitida; la trama olfattiva rimane sincera e priva di pesantezze, con una piacevole persistenza che invita al secondo assaggio.

In bocca conferma una struttura equilibrata: il calore alcolico è sorretto da una buona freschezza e da una consistenza morbida, il finale è pulito e lievemente sapido. Si presta bene come digestivo dopo pasti di media struttura e si abbina con semplicità a formaggi a pasta semi-stagionata o a dolci secchi; suggerisco di servirla a temperatura non troppo fredda in un bicchierino ampio per coglierne i profumi. Confezionata in astuccio e nel formato 70 cl, è anche una scelta elegante per un regalo.