Grappa di Moscato Barricata 70cl - Storie di Vitigno - Mazzetti
MazzettiFormato: 70 cl
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IVA e tasse incl.
 Produttore |
Mazzetti |
 Tipologia |
Grappa |
 Profilo aromatico |
Floreale, fruttato, dolce |
 Ingredienti |
Vinacce di Moscato |
 Formato |
70 cl |
 Gradazione |
43.0% |
 Tipo di botte |
Botti di legno (barricata) |
 Invecchiamento |
Invecchiata in botti di legno |
 Metodo di distillazione |
Distillazione in alambicco discontinuo |
 Numero distillazioni |
1 |
 Filtrazione |
Filtrazione leggera |
 Vitigno |
Moscato |
 Colore |
Ambrato |
 Consumazione |
A temperatura ambiente, dopo pasto |
Al palato il sorso sorprende per rotondità e morbidezza, sostenuto da un calore ben integrato e da una trama vellutata; la dolcezza racconta la varietà aromatica mentre il legno porta note di nocciola e spezie dolci, chiudendo con una persistenza armoniosa. Va servita a temperatura di cantina leggermente fresca e si accompagna bene a pasticceria secca, formaggi a pasta morbida o come meditazione dopo pasto. Una scelta adatta a chi cerca una grappa che unisca piacevolezza immediata e una certa complessità da scoprire nel tempo.
Mazzetti
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Distillazione
Alambicchi di rame a vapore con metodo discontinuo; distillazione tradizionale per acquaviti e brandy (metodi descritti sul sito aziendale).
Invecchiamento
Invecchiamento in botti e barrique; pratiche di finishing in botti che hanno contenuto sherry, bourbon, vermouth e altri legni selezionati; cantina di invecchiamento aziendale per affinamenti pluriennali.
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