Grappa Schioppettino Barricata 70cl - I III RE - Astucciato - Domenis

Di grande personalità, questa grappa di Schioppettino mostra un profilo aromatico intenso e ben definito: al naso emergono spine di pepe nero e richiami di piccoli frutti, affiancati da un lato floreale sottile che mantiene freschezza. L'affinamento in legno si percepisce senza invadere, portando delicate note tostate e una lieve vaniglia che ammorbidisce il carattere, regalando equilibrio e una trama aromatica complessa ma leggibile.

In bocca il sorso è caldo e avvolgente, con una buona rotondità che sostiene il calore alcolico senza seccare; la struttura è sapida e persistente, con ritorni speziati che invitano a un secondo assaggio. Ideale come distillato da meditazione o per chiudere una cena, si abbina bene a cioccolato fondente, formaggi stagionati o piccoli sigari; servire leggermente fresco in un calice da grappa per apprezzarne i dettagli. La confezione astucciata ne fa anche un regalo ben calibrato per chi cerca una grappa dalla personalità decisa ma raffinata.