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Grignolino d'Asti DOC - Cantine Vida 2024
Cantine VidaGrignolino in purezza Grignolino d'Asti DOC 75 cl 2024
22,00 €
IVA e tasse incl.
Termina tra:
Informazioni tecniche
- Produttore
- Cantine Vida
- Denominazione
- Grignolino d'Asti DOC
- Vitigno
- Grignolino in purezza
- Annata
- 2024
- Gradazione
- 14.0%
- Formato
- 75 cl
- Profilo aromatico
- Frutti rossi, fiori e spezie
- Metodo vinificazione
- Grignolino puro; pigiatura soffice, rimontaggi, délestage e malolattica in acciaio.
- Colore
- Rosso rubino chiaro e brillante
- Regione
- Piemonte
- Nazione
- Italia
- Tipologia
- Vino rosso
AI
Il Sommelier di Bottle of Italy
Un consiglio per gustarlo al meglio.
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Il Grignolino d’Asti DOC di Cantine Vida è un vino rosso. La denominazione riportata nel nome consente di riconoscerne la tipologia e l’origine certificata, mentre i dati disponibili non specificano annata o dettagli di produzione. Per questo la descrizione resta essenziale e non attribuisce al vino profumi, struttura o metodi di affinamento non verificati. È una proposta da considerare per chi cerca un rosso piemontese identificato dalla DOC di Asti e dal nome Grignolino.
A tavola, può essere preso in considerazione per accompagnare piatti di cucina quotidiana, salumi, preparazioni di carne non troppo elaborate o formaggi di media stagionatura; sono abbinamenti orientativi, da adattare alla ricetta e alle preferenze personali. In assenza di indicazioni tecniche specifiche, è meglio attenersi alle informazioni riportate in etichetta per temperatura di servizio e conservazione, senza presumere uno stile particolare. Una scelta semplice per comporre una selezione di vini rossi, oppure da portare a un pasto informale, quando si desidera un riferimento DOC e si preferisce valutare il vino direttamente nel calice.
A tavola, può essere preso in considerazione per accompagnare piatti di cucina quotidiana, salumi, preparazioni di carne non troppo elaborate o formaggi di media stagionatura; sono abbinamenti orientativi, da adattare alla ricetta e alle preferenze personali. In assenza di indicazioni tecniche specifiche, è meglio attenersi alle informazioni riportate in etichetta per temperatura di servizio e conservazione, senza presumere uno stile particolare. Una scelta semplice per comporre una selezione di vini rossi, oppure da portare a un pasto informale, quando si desidera un riferimento DOC e si preferisce valutare il vino direttamente nel calice.
La cantina
Cantine VIDA
Piemonte — Monferrato, provincia di AstiItalia
Cantine VIDA è una cantina situata nel Monferrato, in Piemonte, che produce vini del territorio.
La storia
Cantine VIDA racconta la propria nascita come l’incontro tra una passione per il vino e il Monferrato. La produzione si svolge in una cantina fondata nel 1917; Elio è indicato come fondatore di VIDA.
Filosofia produttiva
L’azienda punta a esprimere la qualità del territorio, rispettando l’ambiente, la terra e i suoi frutti. Dichiara di applicare la stessa attenzione ai vini giovani e a quelli invecchiati, senza compromessi sulla qualità.
Territorio e vigneti
Cantine VIDA si trova a Mongardino, in provincia di Asti, nel Monferrato. L’azienda descrive il territorio come collinare, con terreni scoscesi e una lunga tradizione viticola.