Barone Montalto

Grillo Sicilia DOC - Collezione di Famiglia - Barone Montalto 2023

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Formato: 75 cl

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Informazioni tecniche

Produttore	Barone Montalto
Denominazione	Sicilia DOC
Vitigno	Grillo
Annata	2023
Gradazione	12.5%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Note di agrumi, fiori bianchi, erbe mediterranee
Metodo vinificazione	Fermentazione a temperatura controllata in acciaio
Regione	Sicilia
Nazione	Italia
Tipologia	Vino bianco
Invecchiamento	Acciaio inox
Tipo di botte	Acciaio inox
Colore	Bianco paglierino
Temperatura di servizio	8-10°C
Consumo consigliato	Da giovane, entro 2 anni
Abbinamento	Pesce, antipasti, piatti leggeri

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Descrizione

Questo Grillo Sicilia DOC della Collezione di Famiglia di Barone Montalto è un vino bianco che rappresenta al meglio la tradizione vitivinicola siciliana. Realizzato con uve Grillo selezionate accuratamente, questo vino esprime le caratteristiche uniche del terroir siciliano. Al naso, il Grillo di Barone Montalto offre un bouquet aromatico ricco e complesso, con note di frutta esotica come mango e papaya, integrato da sfumature di agrumi e un tocco minerale. Al palato, si distingue per la sua freschezza e vivacità, con un'acidità ben bilanciata che lo rende particolarmente piacevole e versatile in abbinamento a diversi piatti.

Questo vino è ideale per accompagnare antipasti di mare, piatti a base di pesce alla griglia, e anche formaggi freschi. La vinificazione avviene attraverso una pressatura soffice delle uve e una fermentazione a temperatura controllata, che permette di mantenere intatte le caratteristiche organolettiche del vitigno. La struttura del Grillo Sicilia DOC è avvolgente e persistente, con un finale che rivela delicate note erbacee e floreali. Un'ottima scelta per chi desidera scoprire e apprezzare la qualità e la raffinatezza dei vini siciliani, garantita dall'esperienza e dalla passione della cantina Barone Montalto.

La cantina

Barone Montalto – Cantina in Sicilia

Scopri la storia e i vini della cantina Barone Montalto.

Cantina siciliana con sede a Santa Ninfa (Valle del Belìce) che propone linee diverse (Collezione di Famiglia, Passivento, Due Mondi, Cucunci, Ammasso) con approccio che unisce tradizione locale e tecniche enologiche moderne.

Regione: Sicilia

Paese: Italia

Fondazione: 2000

Vitigni: Nero d'Avola, Nerello Mascalese, Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah, Grillo, Catarratto, Viognier, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Grigio

Sede a Santa Ninfa, Valle del Belìce Linee: Collezione di Famiglia, Passivento, Ammasso, Due Mondi, Cucunci Approccio: tradizione locale + innovazione enologica Gestione di circa 400 ettari di vigneti distribuiti in diverse aree della Sicilia Segnalazioni di premi per etichette della linea Passivento

Acquista tutti i vini Barone Montalto La cantina Barone Montalto

Storia della cantina

La cantina ha la sua base a Santa Ninfa, nella Valle del Belìce; raccontata dai profili commerciali e dal sito ufficiale come una realtà relativamente giovane che ha sviluppato diverse linee di prodotto e una rete di vigneti distribuiti nella parte sud-occidentale della Sicilia.

Filosofia produttiva

Valorizzare il territorio siciliano combinando rispetto per le tradizioni locali con innovazione enologica: ricerca, controllo qualitativo delle uve e sviluppo di linee distintive che interpretano varietà autoctone e internazionali.

Territorio e vigneti

Principalmente la Valle del Belìce; vigneti gestiti anche in aree della provincia di Agrigento e nel territorio di Noto nella Sicilia sud-orientale.

Premi e riconoscimenti

Tra le segnalazioni presenti nei profili commerciali si ritrova per la linea Passivento la citazione di medaglia d'argento al concorso Mundus Vini.